Kolik kalorií má jeden gram tuku Zajistěte

výživu rozdělit jídlo do tří typů: makro? Sacharidů, bílkovin a tuků. Každý z těchto makro obsahuje kalorií, které dávají vaše tělo energii. Kalorie je množství energie nebo tepla, to znamená zvýšit teplotu jednoho gramu vody o 1 stupeň Celsia. Pokud budete mít ve více kalorií, než spálíte, vaše tělo ukládá, že energie jako tělesný tuk. Takže, diety doporučujeme vytvořit energetický deficit, aby se zhubnout (uložené tělesného tuku). Sacharidy a bílkoviny každý poskytují čtyři kalorií na gram, zatímco tuk obsahuje devět kalorií na gram. Počet kalorií v gramu tuku však neodhaluje celý příběh o tucích a na roli, kterou by měl hrát ve vaší stravě. Nasycené tuky

Tuky se vyskytují v různých formách: nasycené, nenasycené mastné kyseliny a trans-(trans tuky). Naše tělo je celý nasycených tuků, které potřebuje, a tak náročné, že je zbytečné, ale nevyhnutelné. Tento tuk se z velké části nacházejí v živočišných bílkovin a plnotučné mléčné výrobky. Nasycené tuky spotřeba může zvýšit riziko některých onemocnění, zejména onemocnění srdce a možná i rakoviny. Problém s obsahem nasycených tuků je, že zvyšuje vaše celkové hladiny cholesterolu povýšení hladinu LDL (nežádoucího typ cholesterolu). Protože toto, výživu doporučují, aby nasycené tuky ne více než 10 procent z celkového kalorického příjmu tuku.
Nenasycené tuky

Nenasycené tuky jsou mononenasycené a polynenasycené tuky. Konzumace těchto tuků může být dobré i pro tělo - zejména typ polynenasycených tuků a tzv. omega-3. Tyto tuky pracovat na cholesterol taky, ale oni zvýší prospěšné hladiny HDL

Avokádo;. Olejů, jako je řepka, oliva a arašídy, ořechy a semena ukáže být velkým zdrojem mono-nenasycených tuků. Polynenasycené tuky se nacházejí v slunečnice, kukuřice, sojových bobů a lněný olej. Vlašské ořechy a ryby obsahují super živiny, omega 3, které poskytuje celou řadu dalších zdravotních výhod, včetně zlepšení zdraví srdce a mozkové funkce.
Trans Tuky

Trans-tuky mají hroznou pověst, a právem. Společnosti vytvořit tyto tuky tím, že ohřívá tekuté rostlinné oleje v přítomnosti vodíku. Díky tomu se tuk police bezpečné a vydrží opakované vytápění a chlazení - což je důvod, proč fast food restaurací a potravinářských výroben rádi používají. Podle studie zveřejněné v dubnu 2004 v časopise American Journal of Clinical Nutrition, trans-tuky vytváření systémového zánětu u žen, což naznačuje budoucí vývoj ischemické choroby srdeční a diabetes. Pro každý 2 procent spotřebovaných kalorií z trans-tuků, riziko ischemické choroby srdeční se zvyšuje o 23 procent. Trans-tuky hit hladiny cholesterolu s dvojitým whammy - zvyšují LDL a HDL nižší. Výsledkem je vysoká hladina celkového cholesterolu se špatným poměrem dobré špatné komponenty.

Zkontrolujte štítky na složky částečně hydrogenovaný rostlinný olej, a to iv případě, že jídlo etikety nula gramů trans-tuků. Výrobci potravin nemusí vykazovat úroveň než 0,5 g porci, a to iv případě, že je trans-tuků ve výrobku obsaženy. Pokud budete konzumovat více porcí výrobku, který obsahuje 0,5 g na jednu porci, můžete skončit s úrovněmi považovány za nebezpečné.
Fotografie Proč potřebujeme nějaký tuk

tak tlustá je vyšší obsah kalorií než ostatní živiny, a jeho různé formy mohou být matoucí --- proč ne právě vyhnout úplně? Spotřeba tuků pomáhá tělu při důležitých funkcí. Tuk pomáhá vodotěsné kůže, izoluje tělo, poskytuje zdroj energie, staví buněčných membrán, hrají důležitou roli ve složení mnoha hormonů a udržuje některé z hlavních systémů v těle. Tuk také umožňuje vstřebávání některých vitaminů (A, D, E a K).
Doporučení

USDA doporučuje, že asi 30 procent z celkového kalorického příjmu se skládá z tuků. Některé diety doporučit jen o něco nižší příjem (20 až 25 procent), ale bez ohledu na to, by měla více než 10 procent z těchto tukových kalorií být z nasycených zdrojů. Snažte se konzumovat nula gramů trans-tuků. Chcete-li zjistit, příjem tuků, přijmout g tuku, které konzumují denně a výsledek vynásobte číslem 9 (počet kalorií v jednom gramu). To vám dává celkový počet spotřebovaných kalorií za den z tuků, a pak můžete zjistit, co to znamená, pokud jde o podíl na celkových kalorií. Dalo by se také použít jednu z mnoha webových stránek (www.fitday.com, www.sparkpeople.com nebo jiné) pro záznam on-line potraviny deník. Oni pak zobrazí přesný poměr stran vašeho makro -. Včetně tuků a nasycených tuků