Jaké vitamíny se nacházejí v Pears?

Stravování dvě hrušky denně zajišťuje doporučený denní příjem ovoce pro dospělé, v souladu s "výživová doporučení pro Američany," publikoval společně americkým ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb a ministerstvo zemědělství . Hrušky jsou k dispozici po celý rok v obchodech a přicházejí v mnoha variantách. Každá odrůda je sladké, chutné a výživné a obsahuje pouze 100 kalorií. Hrušky jsou chutné čerstvé jako svačina nebo upravené do salátů, dezertů a hlavních jídel. Historie Hrušky

jsou staré ovoce, které byly pěstovány před 7000 lety Feng Li, čínský diplomat. Homér se zmiňuje hrušky v jeho epické básni "Odyssey" a římská bohyně ovoce, Pomona, prý zralých hrušek. Hrušky často objevují v dílech renesančních mistrů a byly kultivovány v Evropě v 17. století. "Hruška" je uvedeno v jedné ze světově nejoblíbenějších vánočních koled, "Dvanáct dní Vánoc."
Typy Hrušky

nejčastější hrušky prodávané v obchodech jsou žlutá Bartlett, Green Anjou a Bosc. Žluté Bartlett hrušky změní barvu ze zelené na žlutou, jak zrají a jsou velmi šťavnaté a sladké. Green Anjou hrušky svítit zeleně, ale změkčit, když jsou zralé. Jsou to nejsladší, když jsou zralé. Bosc hrušky mají hnědou kůži, která se nemění barvu. Oni jsou velmi aromatické a poměrně sladká, ale jsou pevnější a méně šťavnaté hrušky než ostatní. Existuje několik dalších druhů hrušek, které mohou být zakoupeny z času na čas v ovocných porostů nebo obchody s potravinami, a to zejména v severozápadní Spojených státech, kde se pěstuje většina hrušky. Patří Red Bartlett, Comice, forelle, Red Anjou Concorde a Seckel. Všechny odrůdy jsou stejně výživné.

Nutriční hodnota

Raw hrušky jsou velmi bohaté na vlákninu. Jedna střední hruška obsahuje 6 g rozpustné vlákniny, nebo 24 procent doporučené denní dávky za amerického ministerstva zemědělství. Hruška obsahuje 7 miligramů vitaminu C, nebo 10 procent doporučené denní dávky; 38 IU (mezinárodních jednotek) vitaminu A a 1 g bílkovin. Kromě toho, hruška obsahuje 190 miligramů draslíku, nebo 5 procent doporučené denní dávky. K dispozici jsou také 26 g čisté zdravých sacharidů v hrušku, a má nízký glykemický zatížení. Hrušky neobsahují sodík, nasycených tuků nebo cholesterolu, což je skvělou volbou pro zdravé jedlíci. Kůra hrušky obsahuje vlákninu a fytonutrienty.
Fotografie Kontrola na zralosti

hrušky dozrávají poté, co jsou sklizeny. Zkontrolujte hrušku zralosti jemným zatlačením palcem u jeho kmene. Pokud váš palec promáčknutí hrušky, to je zralé a připravené k jídlu. Nečekejte, až je měkká hruška kolem svého středu, protože to pravděpodobně znamená přezrání. Chcete-li urychlit proces zrání, místo hrušky v papírovém sáčku. Chladící hrušky zpomalí proces zrání.
Tipy

vyhnout nákupu hrušky s měkkými skvrny nebo modřiny, a vždy umýt hrušky před jídlem nebo použitím v receptech. Zralé hrušky mohou být uchovávány v chladničce po dobu tří až pěti dnů. Hrušky musí být skladovány odděleně od celer, zelí, cibule, brambory a mrkev, protože mohou absorbovat pachy.