Pochopení středomořská strava

Středomořská strava je založena na potravinách požívaných tradičně kultur, které žijí v zemích, které hraničí se Středozemním mořem. Tato strava obsahuje štědré porce zdravých, čerstvých potravin a eliminuje všechny zpracované potraviny. Ovoce Zelenina

Středomořská strava obsahuje devět porcí čerstvého ovoce a zeleniny denně. Ovoce a zelenina by měly být lokálně pěstované a v sezóně na celých zdravotních výhod.
Nuts

Středomořská strava obsahuje hrst ořechů denně. Vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy a pekanové ořechy všechny obsahují vysoké množství zdravých tuků a malé množství nasycených tuků.
Olivový olej

za studena lisovaný, extra- panenský olivový olej je hlavním zdrojem zdravého, mononenasycených mastných kyselin ve středomořské stravy.
Seafood

Lidé po středomořské stravy, jíst alespoň dvě porce tučných ryb každý týden. Losos, makrela, pstruh a sardinky jsou bohaté na omega-3 mastných kyselin a nízkým obsahem znečištění životního prostředí.
Červené víno

Středomořská strava umožňuje mírné množství červené víno. Muži mohou mít 10oz denně, ženy by měly mít více než 5 oz den.
Výhody

Středomořská strava je spojena s nižší hladinou cholesterolu, zdravější prokrvení a snížení rizika srdečních onemocnění.