Potraviny je nutno se vyvarovat S nemocí jícnu Barrettův

Když jícnu podšívka poškozen tím, kyselý reflux, může orgán jej nahradit abnormální jeden podobný střevní výstelky. Tento proces je znám jako střevní metaplazie, a výsledky ve stavu běžně nazývá Barrettův jícen. Obložení, se jeví jako ochranný mechanismus, protože je odolný vůči žaludeční kyseliny, vyšší, než je normální sliznice, ale to může způsobit další zdravotní komplikace. Tvorba určité dietní změny mohou pomoci zastavit další poškození. Protože

Barrettův jícen je obvykle diagnostikována u pacientů s refluxní chorobou jícnu (GERD), kteří zažili roky chronické pálení žáhy. Žaludeční kyselina se pravidelně zálohovat do personálním jícnu nakonec poškozuje citlivou výstelku.
Význam

porucha nemá žádné příznaky a může být diagnostikován s biopsií, což Lékař může doporučit lidem, kteří chronické pálení žáhy po dlouhou časových rámcích. Barrettův jícen může vést k rakovině jícnu.

Tuky a oleje

Vyhnout se vysokým obsahem tuku může pomoci předcházet pálení žáhy a dalšímu poškození. S vysokým obsahem tuku potraviny patří tučné maso, jako je slanina, pravidelný mletého hovězího masa a drůbeže s kůží; celou mléko a plnotučné mléčné výrobky a některé zpracované potraviny, jako je dušené maso a hrnce koláče. Pacient s Barrettův jícen by se měli vyvarovat jíst všechny oleje kromě olivového oleje.
Častějším spouštěčem

Některé potraviny a nápoje jsou časté spouštěče na pálení žáhy. Patří mezi ně alkohol, kofeinové nápoje, sycené nápoje, citrusové plody, smažené jídlo, máta peprná, syrové cibule a rajčata.
Prevalence

o 1 procento dospělých ve Spojených státech státy Barrettův jícen. Bílé a hispánské muži mají nejvyšší riziko.