Jaké jsou nebezpečí dusitanů a dusičnany, tak?

Dusitanů a dusičnanů jsou anorganické ionty, které hrají roli v naší stravě. Ty lze nalézt v nasoleného masa, jako je maso deli, slanina, párky v rohlíku a klobásy. Zelenina také obsahují malé množství dusičnanů a dusitanů z důvodu pesticidů. Pitná voda, většinou z domácích studní, mohou být kontaminována těmito dvěma ionty. Pokud je jedinec vystaven vysokým úrovním dusitanů a dusičnanů, může se setkat s určitými riziky. Blue baby syndrom

Děti, které jsou do čtyř měsíců věku jsou v největším nebezpečí, že budou ovlivněny dusičnanů a dusitanů expozice podle agentury pro toxické látky a registr nemoci. Děti, které jsou vystaveny k pitné vodě, která obsahuje tyto dva ionty se může vyvinout methemoglobinemia, který se běžně označuje jako "modrý dětský syndrom." Tento stav brání dítěte krev přenos kyslíku a způsobuje, že dítě se obrátit na modro-šedou barvu, v závislosti na Vermont ministerstva zdravotnictví. Děti s podmínkou, jsou v ohrožení pro komatu nebo smrti.
Vrozených vad
vady

porod může nastat, pokud těhotná žena je vystavena vysoké hladiny dusičnanů a dusitanů. Intrauterinní růstová retardace, srdeční vady a poruchy nervového systému mohou všichni dojít, podle Spojených států Environmental Protection Agency. Být vystaven dusitanů a dusičnanů v průběhu těhotenství je také myšlenka dát dítě vyšší riziko syndromu náhlého úmrtí kojenců po porodu a nádory na mozku v dětství, podle EPA.
Rakoviny Rizikové

Většina lékařských expertů věří, že existuje zvýšené riziko vzniku rakoviny mezi těmi, kteří jsou vystaveni dusitanů a dusičnanů, ačkoli tato teorie dosud nebyla prokázána. Nicméně, studie ukázaly, že dusičnany a dusitany zvýšit riziko vzniku rakoviny u zvířat, v závislosti na Ohio ministerstvo zdravotnictví. To je věřil, že rakovina močového měchýře a tlustého střeva oba mohou být spojeny s dusitanů a dusičnanů.
Jiné zdravotní obtíže

Expozice dusitanů a dusičnanů je myšlenka ke zvýšení riziko cukrovky dětství, časté močení, recidivující průjmy, opakované infekce dýchacích cest, sleziny a krvácení, podle EPA. Děti, které jsou vystaveny na těchto dvou iontů mohou rozvoje rakoviny mozku. Když jednotlivec spolkne velké množství dusitanů a dusičnanů, on nebo ona může zažít bolesti břicha, krev ve stolici a moči, mdloby, svalová slabost a, ve vážných případech i smrt podle agentury ochrany životního prostředí.