Vlastnosti oleje rýžových otrub

rýžový olej má jemnou ořechovou příchuť . Může být použita pro všechno od zálivka na olej na smažení . Rýžový olej je univerzální a výživné, což je zdravé doplňkem každé kuchyně . Vitamin E

rýžový olej má vysoký obsah ve formě vitamínu E s názvem tokotrienolů . Tato forma vitaminu E je také vysoký obsah antioxidantů.
High Heat

Vzhledem k tomu, rýžový olej má nízkou hladinu kyseliny linoleové , je stabilní při vysokých teplotách. Molekuly v oleji nejsou rozebrat za normálních teploty vaření , takže je ideální pro vysoké teploty vaření.

Kalorie

Jednu polévkovou lžíci rýže otrub olej obsahuje 120 kalorií. To má 15 gramů tuku a tři gramů nasycených tuků podle USDA .
Cholesterol

studie vědci z University of Rochester v roce 1996 zjistil, že rýžový olej je účinný při snižování hladiny cholesterolu u potkanů ​​.
Prevence

stejný studie University of Rochester našli důkaz, že používáte rýžový olej po delší dobu by mohlo pomáhají předcházet rakovině a některé infekce .