Jak porovnat konzervy versus čerstvá zelenina

Když přípravě zdravé, výživné jídlo pro svou rodinu, je v popředí své mysli, můžete se zeptat, o rozdílech mezi konzervovanými a čerstvé zeleniny. Příprava zeleniny pro každé jídlo může pomoci uspokojit nutriční požadavky, které nelze splnit jinde, ale druhy zeleniny připravíte bude mít obrovský dopad na výhody, které baví. Věci, které budete potřebovat
Ukázky své oblíbené zeleniny
sklenicí vody
Zobrazit další instrukce
1

hostitele "ochutnávka strana" pro vaši rodinu sledovat rozdíly mezi konzervovanými a čerstvou zeleninou. Poznámka chuť a texturu každého a vypít doušek vody mezi každým soustem nové očistit vaše chuťové buňky.
2

Pozorovat barvu obou konzerv a čerstvé zeleniny. Konzervované zelené fazole, například, je velmi matné zelené oproti živé zelené uvidíte při pohledu na čerstvé fazole. Totéž platí i pro jiné zeleniny, jako hrášek squash a kukuřice.
3

Všimněte si rozdílů ve struktuře mezi konzervy a čerstvé zeleniny. Zažijete znatelný "krize", když se žvýkat na čerstvý vegetarián, zatímco zeleninové konzervy jsou obvykle kulhání srovnání.
4

Cítit vnější plášť každé zeleniny. Vegetariáni by měla být vždy hladké a svěží na dotek. Pokud váš vegetarián zdá měkké nebo slizký není zdravá volba pro vaši rodinu a je často případ konzerv.
5

Podívejte se na obsahu sodíku a další výživové hodnoty na zadní straně konzervy zelenina, pak porovnat s typickým obsahem sodíku čerstvé zeleniny na kalorie Count (viz níže uvedené zdroje). V některých případech, čerstvá zelenina má stejnou výživnou hodnotu jako konzervované ty, ale to není vždy pravda.