Jak poznat Ryby jsou rozmazlené

Jídlo zkažené ryby je zárukou pro žaludeční nevolnost, střevní úzkost, průjem a případné potenciální výlet do nemocnice. Podobně jako všechny potraviny, čerstvé je nejlepší. Ale soudě jak čerstvé ryby, může být obtížné, pokud si sami ji chytit. Protože většina z nás spoléhá na v supermarketu pro naše "úlovek dne" tady jsou způsoby, jak zjistit na svěžesti. Pokyny
1

Vůně ryb. Rybí zápach není dobré, protože signály jsou ryby hýčkají. Jídlo odborníci popisují správné vůni jako okurky-jako, nebo s čistou vůní oceánu vánku.
2

Podívejte se na váhy a žábrami. Pokud si kupujete celý ryb, jako je pstruh nebo losos, by žábry být světlé barvy a lesklé šupiny. Tmavé žábry a nudné váhy signál "stará".
3

Poke rybí maso prstem, pokud kupujete na stánku čerstvé rybí trh. Je-li tělo rychle vrátí zpět, je to čerstvé. Pokud váš otisk prstu zůstane, dál. Čerstvé ryby by měly mít jasný a pevný vzhled a mělo by být vlhké, ne suché nebo nudné.
4

obchod od obchodu, kterému důvěřujete. Stojí za to strávit trochu více moci vybrat své ryby čerstvé od případu namísto balené. Zeptejte se prodavače, kdy byla doručena ryby. Obchody často dostávají dodávky čerstvých ryb v pondělí a ve čtvrtek.
5

Vyvarujte se nákupu filé nebo steaky, které jsou skvrnité nebo strakaté. To jsou asi pohmožděné tělo. Podívejte se na ty, které mají stejnou barvu a svěží vzhled. Všimněte si, že některé ryby, jako je mečoun a černý, přirozeně tmavými pruhy, v blízkosti okraje.
6

Zeptejte se, zda ryba byla dříve zmrazeny. Protože voda expanduje, když zmrazené a mohou poněkud prasknutí buňky, může dříve mražené ryby nemá chuť jako čerstvé a těla nemusí být tak firmy. To může také být stále částečně zamrzlý, což znamená, že se zaplacení dodatečných dolarů hmotnosti vody, která odpustí, když je to rozmrazí.