Kolik sacharidů pro diabetickou dietu?

Podle American Diabetes Association, dozvědět se více o tom, jak sacharidy ovlivňují hladinu glukózy v krvi je hlavním faktorem získání kontroly diabetu. Existují tři obecné způsoby, jak regulovat množství sacharidů, které jíte: počítání sacharidů, po glykemický index a pomocí desky metody. Vždy se poraďte se se svým lékařem dříve, než po jednu metodu pro příjem sacharidů. Zjistěte si více o tom, metoda může být pro vás to pravé. Sacharidů počítání

American Diabetes Association doporučuje jíst 45-65g sacharidů během jídla. Promluvte si se svým lékařem o částce, která by byla přínosem pro vaše hladiny glukózy v krvi. Sacharidy se nacházejí ve většině potravin, které vylučují maso, drůbež, ryby, vepřové nebo korýše.

Nejlepší plán je udržet sacharidů deník s vámi zaznamenat, kolik sacharidů vaše jídlo obsahuje. Trávit čas studiem, kolik sacharidů je ve vašich oblíbených jídel a velikosti porcí. Například, jedna třetina šálek těstovin nebo rýže má 15 g sacharidů, takže zaplňují talíř špagety, bude vás přes sacharidů limit.

Při pohledu na etiketách potravin, všímat částky sacharidů v jedné porci. Také, podívejte se na množství kalorií a tuku v potravinářském položky. Mnoho diabetiků má nadváhu a jsou na nízkokalorickou stravu. Pokud máte problémy najít, kolik sacharidů byste měli jíst, zeptejte se svého lékaře doporučit výživu vám pomohou plánovat jídla.
Glykemický index

Opatření glykemického indexu kolik sacharidů obsahující potraviny mohou zvýšit hladinu inzulínu v krvi. Tato technika pro kontrolu, kolik sacharidů diabetik jí byl vynalezen v roce 1981 David Jenkins a Thomas Wolever z University of Toronto. Metoda se skládá z párování jídla s vysokým glykemickým hodnocení se potraviny s nízkým glykemickým hodnocení. Vysoký glykemický potraviny jsou těstoviny, škrobová zelenina, rýže a chléb. Nízký glykemický hodnocené potraviny jsou luštěniny, hrášek, non-škrobová zelenina, většina ovoce a celozrnných výrobků. Jíst vysoký glykemický jídlo samo o sobě může způsobit kolísání hladiny krevního cukru kyselá a pusť, ale s nízkým glykemickým potravin, které jsou schopni udržet hladinu cukru v krvi. Dejte si pozor na velikost porce při jídle sacharidy, protože i když se jedná o potravinu nízkým glykemickým příliš mnoho může způsobit hladina cukru v krvi stoupá.
Plate Metoda
< p> Deska metoda je jedním z nejjednodušších způsobů, jak kontrolovat množství sacharidů, které jíte, v jídle. Udělejte si talíř a představte svislou čáru středem. Pak na jedné straně, snížit ji znovu tak, aby vaše deska je rozdělena do tří oddílů. Vyplňte největší strany s non-škrobnatých zeleniny jako špenát, zelené fazole, salát, houby nebo květák. Vyplňte jeden z menších stran s škrobové potraviny jako brambory, celozrnné těstoviny, hnědá rýže nebo celozrnné pečivo. Pro závěrečnou prostoru, přidejte libové bílkoviny, jako je kuřecí maso bez kůže, krůtí, tofu, ryby, krevety nebo vejce. Přidat mlékárny na jídlo buď s 8 oz. sklenice nízkotučného mléka nebo 6 oz kontejner jogurtu. Také zahrnuje jeden kus středně velkého ovoce jako jablko. Deska metoda je obecně jedním z prvních způsobů, jak nově diagnostikovaných diabetických lze použít k ovládání své sacharidů a porce jídla.