Dobrý sacharidů pro děti s diabetem 1. typu

Správa vašeho dítěte diabetes 1. typu je poskytovat zdravé výživy, který kombinuje ovoce a zeleniny a snížení množství sladkostí a "špatné" sacharidy. Sacharidy jsou rozděleny do tří kategorií: cukr, dietní vlákniny a škrobu. Sacharidy, které se rychle rozkládají a zvýšení hladiny glukózy v krvi jsou považovány za špatné, protože je třeba konzumovat více z nich cítit plná. Bad sacharidy jsou potraviny, které používají bílou mouku namísto celá zrna, sodu, sladkosti a mnoho zpracovaných potravin. Tím, že kombinuje zdravé výživy s carb počítání a jídlo plánování, může vaše dítě udržovat aktivní životní styl s menším narušením. Ovoce a Non-škrobnatých Zelenina

Podle American Diabetes Association, ovoce a zelenina jsou dva z mnoha zdrojů "dobré" sacharidy, které udržují hladinu glukózy v krvi a poskytují důležité vitamíny a minerály. Zdravé ovoce ke spotřebě patří banány, melouny, mango, švestky a datle. Non-škrobové potraviny obsahují nízké množství sacharidů a poskytují mnoho živin. Některé z těchto non-škrobnatých potravin patří artyčoky, špenát, sójové klíčky, houby a okurky. Vaše dítě je denní strava by měla obsahovat 3 až 5 porcí non-škrobnatých zeleniny a ovoce.
Škrobnatých potravin
potraviny

škrobové obsahují velké množství vlákniny a používat celozrnné místo z bílé mouky. Tyto potraviny obsahují, ale nejsou omezeny na, celozrnné pečivo a těstoviny, rýže, kukuřice, fazole lima, brambory a nízkotučné sušenky. Ostatní škroby patří ovesné vločky, preclíky a hrášek. Doporučená denní porce škrobnatých potravin je 6-11 porcí, a vaše dítě porce by měl být malý, aby množství sacharidů nízký. Například, porce chleba je řez, a obilovin porce je 3/4 šálku. Škrobové potraviny obsahují vyšší obsah sacharidů, a když nemají být odstraněna z vašeho dítěte stravy, měly by být snížena na malých porcích, aby hladina cukru v krvi na stabilní úrovni.

Mléčné

Nízkotučné sýry, mléko a jogurt jsou zdrojem sacharidů, vápníku a živých kultur. Podívejte se na netučného mléka s cílem snížit množství vašeho dítěte tuků. Mléko by mělo být omezeno na 2-3 porcí denně a příjem lze zvýšit, pokud snížíte velikost porcí vašich non-škrobnatých potravin nebo škrobnatých potravin.