Kokosový olej je zdravé?

Kokosový olej je velmi chválen celostní nadšence. Zatímco některé studie sporné výhody kokosového oleje, lékaři se domnívají, že kokosový olej je v první řadě zdravá, když konzumovat s mírou. Olej se prodává na většině trhů, a je hojně prodávají v obchodech se zdravou výživou. To může být použit k nahrazení olivového nebo rostlinného oleje, a když se používá především v kuchyni, to může také být pečené do potravin. Obsah
Oil

Kokosový olej se provádí při stisknutí kokosové ořechy a kapalina je rafinovaný, vyrábí olej. V některých případech, je olej hydrogenovaný, průmyslový proces, který zavádí molekuly vodíku do oleje, aby se pevná látka při pokojové teplotě. Tento proces chemicky mění olej a často vyústí v trans-mastných kyselin v oleji. Kokosový olej může být prodávána bez hydrogenace.
Zdraví Výhody

Mnoho holistické a homeopatické odborníci považují kokosový olej je jedním z nejsilnějších přírodních zdravotních potravin. Studie prokázaly, že olej je účinný při léčbě gastrointestinálních poruch. Ve studii z roku 2005 s názvem "Crohnova choroba, syndrom dráždivého tračníku, ulcerózní kolitida a Panenský kokosový olej" od autorů Briana a Marianity Shilhavy, bylo zjištěno, že kokosové výrobky, včetně oleje, zlepšené symptomy u pacientů, kteří trpí onemocněním ZS a Crohnovy choroby. Mnozí také věří, že kokosový olej vytváří jemnější vlasy a hladší pokožku.
Historie ropy studií Kokosové

Vědci studovali léčivé účinky kokosového oleje od na počátku 1980. Mnohé z těchto studií, včetně výzkumu Shilhavy, podporuje přesvědčení, že kokosový olej je zdravý zdroj vitamínů a minerálů, a že pravidelná konzumace kokosového oleje (1 až 2 polévkové lžíce denně) zmírňuje bolest a podráždění. Řada studií Národní srdce, plíce a krev zavedou zjistil, že kokosový olej obsažené nasycených tuků, a proto může být nezdravé. Tyto studie byly široce zveřejněna, a přispěl k obecnému konsenzu, že kokosový olej byl nebezpečný, ale zpráva zjistila, že kokosový olej konzumovat s mírou byla zdravá. Pacienti byli místo toho doporučuje konzumovat nasycených tuků z přírodních zdrojů, včetně kokosového oleje.
Mylné

Díky studií dokončených v roce 1990 s využitím hydrogenované kokosový olej, mnoho spotřebitelů stále věří, že kokosový olej je nezdravé. V těchto studiích vědci zjistili, že hydrogenovaný kokosový olej přispívá k vyšší hladině cholesterolu a může způsobit problémy se srdcem, ale mnoho z nich odsoudil zjištění, protože použití hydrogenovaného kokosového oleje, na rozdíl od non-hydrogenovaný kokosový olej, nejzdravější forma přípravku . Nedávné studie vyvrátila přesvědčení, že kokosový olej je nezdravé, a bylo zjištěno, že nežádoucí účinky jsou hlášeny jen pokud má pacient značné množství trans mastných kyselin v jejich systému již.
Nedávné studie na kokosový ořech Olej

Nedávné studie také zjistila, že kokosový olej má přírodní protizánětlivé a hojivé vlastnosti. V roce 2002 studii, vědci zjistili, že výrobek snižuje zánět a bolest spojenou s gastrointestinálními poruchami. Vědci testovali účinky kokosového oleje na stovkách pacientů a tito pacienti dosáhli snížení bolesti a kratší dobu hojení. Bylo také zjištěno, že kokosový olej podporuje zdravý tělesný tkáně.