Jak nezdravé potraviny ovlivňují dětského mozku?

Výživné, dobře vyvážená strava povede k lepšímu zdraví, a to platí také, pokud jde o lidském mozku. Mozky dětí se stále vyvíjí, a vyžadují správné živiny. Ve skutečnosti vědci našli důkaz, který spojuje špatná strava na sníženou funkci mozku a poruchy chování u dětí. Dieta a mozek

Univerzita jižní Kalifornie výzkumníka Fernando Gómez-Pinilla analyzovali více než 160 studií o vliv potravin a došel k závěru, že "jídlo je jako farmaceutické látky, které mají vliv na mozek." Klíč, poznamenal badatel, je potraviny, které obsahují omega-3 mastné kyseliny, které zlepšují plasticitu mozkových synapsí a "jsou nezbytné pro normální funkci mozku." On také odkazoval se na studie naznačují, že děti, jejichž strava včetně zvýšené množství omega-3 mastných kyselin - které jsou primárně nacházejí v různých druhů ryb - lepší výsledky ve škole a měli méně problémy s chováním. Odpovídající hladiny kyseliny listové - obsažen v potravinách, jako je špenát a pomerančový džus - je také důležité správné funkci mozku
Nezdravá strava

Gómez-. Pinilla rovněž poukázal na to, že jíst příliš mnoho může mít negativní dopad na dětského mozku, konzumují příliš mnoho kalorií může snížit flexibilitu synapsí a zvyšují zranitelnost buněk, "to damage. Dále říká, Gómez-Pinilla, strava s vysokým obsahem trans-a nasycených tuků může mít nepříznivý vliv na duševní poznání a studie ukazují, že nezdravé potraviny a rychlé občerstvení může mít také negativní vliv na mozek je synapsí a molekul v mozku, které jsou zaměřené na schopnost učení a paměť.
chování

článek publikoval ve V. Británii je "Daily Mail" pojednává o studii provedenou 2005 na univerzitě v Oxfordu znamená, že dítě s výživou špatnou stravou byl pravděpodobně underachiever s různými poruchami chování. Ve studii, téměř 40 procent dětí, kterým bylo podáváno omega-3 doplňky z "dramatické zlepšení" ve čtení a pravopisu, a také vykazoval zlepšení koncentrace a chování ve škole. Podle Oxford výzkumníka Alexandra Richardson, "potravin ovlivňuje chování .... Pokud jste dávali pozor na dietu byste mohli opravdu něco změnit."
Fotografie dlouhodobé účinky

Zajištění dítě má dostatečné množství živin pro optimální vývoj mozku během jeho prvních formativních let, může mít dlouhodobé následky. Na počátku dospívání, mozek přestane růst a začne se zmenšovat a živiny špatná strava může způsobit to začít brzy a stane rychlejší. Jak Oxford Dr. Richardson poznámky, nezdravé trans-tuky - typicky nalezený v nezdravé potraviny - může skutečně vytlačit zdravé tuky v mozku, a dietu trans-tuků v průběhu let může trvale poškodit vývoj mozku