Dietní požadavky pro pečovatelské domy

Domy s pečovatelskou službou se postarat o staré a nevyléčitelně nemocné obyvatele. Kromě poskytování základní ošetřovatelské péče v oblastech, včetně asistované mobility, toaletu a osobní péče, zdravotní sestry mají tendenci výživových potřeb obyvatel. Stravování může být přizpůsobena jednotlivci, kteří trpí cukrovkou nebo ti s vysokou hladinou cholesterolu. Někteří obyvatelé mohou rovněž požadovat intravenózní (IV) krmení. Speciální diety jsou obvykle naplánovány prostřednictvím konzultací s lékařem, aby zajistily, že všechny zdravotní problémy jsou splněny. Federální zákon

Kód Federal Regulations spravuje pokyny pro bezpečné pracovní postupy v domech s pečovatelskou službou a dlouhodobých zdravotnických zařízení. Poskytují pokyny k bezpečnějších pracovních postupů, pokud jde o hygienu, kontrolu infekce a všeobecné ošetřovatelské péče v domech s pečovatelskou službou. Předpisy také na specifické požadavky jednotlivých obyvatel s tím, že domov pro seniory by měla poskytnout individuální posouzení každého rezidenta a přizpůsobit plán péče, aby vyhovoval jejich potřebám. Všechny nutriční požadavky by měly být pokryty v rámci tohoto plánu a plán vypracován, aby každý obyvatel je dietní požadavky jsou splněny. Všichni pacienti s alergií a dlouhodobých podmínek, které mohou zhoršit, protože vystavení některých potravin měly mít zvláštní stravu pro ochranu jejich zdraví.
Konkrétních politik

Jednotlivé domy s pečovatelskou službou jsou nutné nastínit své politiky a pracovní postupy pomocí manuálu nebo příručce. Ty by měly poskytnout konkrétní návod pro obyvatele a jejich rodiny na jídle a přípravě potravin pro ty, kteří na speciální diety. Federální zákon stanoví, že obyvatelé domů s pečovatelskou službou a dlouhodobých zdravotních zařízení by mělo být podáváno třikrát denně. Nápoje by měly být, stejně jako musí zajistit, nežádoucí účinky, jako je dehydratace nevyskytují. Kromě zdravotních požadavků je, že osobní preference také zaúčtuje jako by kulturní rozdíly, v závislosti na Ohio ministerstvo zdravotnictví webových stránek. Některá náboženství zakazují konzumaci určitých druhů masa, například tak, domy s pečovatelskou službou by krejčí jídla pro splnění těchto požadavků. Obyvatelé, kteří je těžké uživit sebe by měla mít zdravotní sestra k dispozici na pomoc jim během jídla.
DRI Pokyny

federální vláda nabízí další instrukce na výživové požadavky prostřednictvím dietních zásad referenčního příjmu. To poskytuje informace a pokyny k pokrytí stravovacím potřebám celé řady institucí, včetně dlouhodobých zdravotních zařízeních av armádě. DRI stanoví směr na skupinách potravin povinni vést vyváženou stravu, včetně poradenských denních požadavků na základní vitamíny a železo. DRI je také pravidelně aktualizována, aby odrážela co nejvíce výzkum prováděný zahrnující druhy a množství potravin lidé by měli jíst, aby dobře-bytost. Některé nemocnice a pečovatelské domy pronájem výživové odborníky, aby zajistily, že důsledně plnit pokyny z DRI.