Jak testovat ovocné nápoje pro obsah vitamínu C

Mnoho ovocné nápoje nyní inzerovat, že jsou obohacené vitaminem C. Můžete si udělat jednoduchý test, zda je to pravda a porovnat, které nápoje obsahují nejvíce vitamínu C. věcí, které 'll potřebujete
jódu (viz níže uvedené zdroje)
čirého plastu cup
vody
Spray škrobu
šumivé tablety vitaminu C
Vzorky ovocných nápojů otestovat
kapátko

Zobrazit další instrukce
1

nalít vodu do kelímku jasné, až je ze dvou třetin plné.
2

Dejte tři kapky jódu do kalichu voda.
3

Squirt trochu sprej škrob do vody. To by mělo zase hluboký modro-fialovou barvu.
4

Dejte šumivé tablety vitaminu C do šálku a pozorujte, co se stane. Roztok by měl zase jasná. Vitamín C snižuje barevné jódu molekuly (skládá ze dvou atomů jódu) a bezbarvé ionty (jeden atom jodu).
5

prázdný šálek a propláchnout.
6

Opakujte výše uvedené kroky: naplnit vodou, se přidají tři kapky jódu, potom stříkat v nějakém spreji škrobu
7

Přidejte svůj první zkušební ovocný nápoj jedna kapka v době, počítání. kolik kapek je třeba přidat, aby se roztok čirý. Pokud tomu tak není nakonec obrátí roztok čirý, pak nápoj neobsahuje vitamin C.
8

Opakujte tento experiment pro každý testovací nápoj. Můžete porovnat, které nápoje obsahují nejvíce vitamínu C porovnáním počet kapek trvalo, aby se roztok čirý. Nápoje s nejvíce vitaminu C budou ty, které se co nejmenší počet kapek, aby se roztok čirý.