Definovat Sacharidy

Sacharidy klenutá do mysli a z úst mnoha lidí již v polovině a koncem devadesátých let, kdy Dr. Robert Atkins usnadněn jev, který přijal národ bouří. S přesvědčením, že se jim vyhnout by mohlo způsobit monumentální hubnutí, lidé šli na vysoké diety a rozhodl, že sacharidy jsou nepřátelé. Rozbouřené z vysokým obsahem bílkovin, low-carb fáze od té doby ustoupily a teď už zbývá jen matka příroda původní záměr. Význam
Sacharidy

jsou ze tří hlavních makro, jiný dva být tuků a bílkovin. Z těchto tří sacharidy jsou nejvýznamnější. USDA doporučuje, aby strava by měla obsahovat 45 - 65% ze sacharidů, takže to macronutrientvitally důležité pro existenci.
Funkce

Hlavní funkce sacharidů na pohonné hmoty tělo. Když v klidu nebo při záchvatech nízká úroveň aktivity, tuk je hlavní zdroj paliva. Ale v průběhu činnosti, jako je silový trénink, tělo vypadá sacharidů na energii

Typy

Existují dva hlavní typy sacharidů:. Jednoduché a složité. Jednoduché sacharidy jsou charakterizovány tím, že dávají tělu rychlou energii. Někdy se také nazývá jednoduché cukry. Některé příklady tohoto typu bude dort, cukroví, bílé pečivo, bagety, soda, cukrárny a bílá rýže.
Sacharidy

Složité jsou zcela odlišné. Oni stravitelné pomalu a mají dostatečné množství vlákniny v nich. Některé příklady by mohly být celozrnné pečivo /bagety /obiloviny, ovesné vločky, brokolice, luštěniny, rýže, otruby, sladké brambory a ječmen.
Vlastnosti

Sacharidy mají 4 kalorií na gram. Jsou-li, že požití, se rozkládají v těle jako glukóza a jsou uloženy v játrech a svalech ve formě glykogenu. Když jsou játra a svalové buňky naplní, bude jakýkoli přebytek sacharidů se uloží jako tuk. Oni jsou také v těle hlavním zdrojem paliva mozek a nervový systém spoléhají na sacharidy pro řádné fungování.
Identifikace

glykemický index, nebo GI, je hodnocení o tom, jak rychle sacharidů zvyšuje hladinu glukózy v krvi po jeho požití. To získal hodně tisku v poslední době se zvyšujících diabetes sazby zametání přes všechny věky. GI je pořadí od 1 do 100, a pokud se jedná o potravinu 70 nebo vyšší, je považována za vysokou, pokud je to 56 až 69, je považována za střední, a pokud to je 55 nebo méně, že je považováno za nízké.

Výhody

jíst stravu s vysokým obsahem komplexních sacharidů, má mnoho výhod. Mají hodně vlákniny v nich, oni stráví v pomalém tempu, které způsobují trvalé energetické hladiny a vedou nasytí déle. Konzumace těchto typů sacharidů může také pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a mohou snížit hladinu cholesterolu v krvi.

K dispozici je také výhoda jíst jednoduché sacharidy. Při tělesné výchovy, jako je vzpírání, dostane tělo vyčerpané glykogenu, který je uložen verze sacharidů. Jakmile cvičení je u konce, je to dobrý nápad, jíst jednoduché sacharidy rychle doplnit zásoby glykogenu.

Další výhodou, která by mohla být viděn s jednoduchými sacharidy se požitím během záchvaty cvičení trvající déle než 60 minut. Až do tohoto bodu, voda je obvykle dostačující pro hydrataci a energii, ale po 60 minut známce, tělo začne potřebovat glukózu pro optimální výkon. To je místo, kde dobrá sportovní gel nebo sportovní nápoj přijde vhod. Tím, že jsou v tekutém nebo v blízkosti kapalné formě, jsou snadno pro tělo asimilovat.
Teorie /Spekulace
sacharidy

byly hodně pomlouval jejich schopnost způsobit zvýšení tělesné hmotnosti. Toto vedlo mnoho lidí k odstranění nebo výrazné snížení sacharidů. Neexistuje žádný důkaz, zvuk nebo důkazy o tom, že se jedná o dlouhodobé bezpečné řešení pro snížení hmotnosti. Důvodem, proč jsou sacharidy obviněného hmotnosti je proto, že jsou-li konzumovány v množství, které jsou daleko za hranicí běžných doporučení. To vede k nadbytkem kalorií, které tělo nemůže použít pro energii tak, aby byly uloženy jako tuk. Je to nadbytek, který vede k nárůstu tělesné hmotnosti. Nezáleží na tom, jestli kalorií, jsou zasílány z tuků sacharidů nebo bílkovin. Pokud existuje více kalorií přicházeli než jít ven, tělo se přibírání na váze.