Co je považováno za nízkotučnou dietu?

Nízkotučné diety bylo prokázáno, že snižuje riziko onemocnění srdce a pomoci lidem zhubnout. Americké ministerstvo zemědělství definuje nízkotučnou dietu jako ten, ve kterém méně než 30 procent kalorického příjmu pochází z tuků. Začínáme
méně než 30 procent svého denního kalorií by mělo pocházet z tuků.

Po nízkotučnou stravu se může zdát zastrašující, ale se zaměřením na omezení procento tuku kalorií méně než 30 procent a že několik střídání najednou může usnadnit přechod. Výběr libové maso a nízkotučné nebo nízkotučné sýry a mléčné výrobky, je dobrý první krok. Jíst více ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků zvyšuje výživu a doplňuje škálu stravy.
Proteiny
hovězí kulaté a bedra obsahují méně tuku než ostatní kusy hovězího masa.

Většina druhů masa mají libové. Když jíst kuře nebo krůtu, zvolte prsíčka bez kůže. Hovězí kolo a bedra jsou štíhlejší než ostatní kusy hovězího masa jako je vepřové panenky. Ryby a korýši jsou přirozeně nižší obsah tuku než červené maso. Vejce bílé obsahovat žádný tuk. Fazole a tofu nabízejí nízkotučné vegetariánské zdroje bílkovin.

Mléčné
Nízkotučné mléčné výrobky jsou snadno dostupné v obchodech.

Mléko a sýrové výrobky jsou jedny z nejjednodušších potravin, které začínají nahrazení nízké nebo netučné verze do stravy. Obchody s potravinami snadno nabídnout nemastný a nízkým obsahem tuku možnosti pro mléko, jogurt, zakysanou smetanou a sýrem.
Obiloviny a zeleninu
Čerstvá zelenina přidat barvu a rozmanitost na nízkotučnou dietu .

Celá zrna, ovoce a zelenina jsou přirozeně nízkým obsahem tuku a přidat barvy, chuti a výživy s nízkým obsahem tuků. Celá zrna obsahují potraviny, jako je hnědá rýže a quinoa a lze je nalézt v celozrnný chléb a těstoviny. Zelenina jako brokolice kapusty, Brusel, zelené fazolky, mrkev a zelí dodat chuť a vlákniny.