Co je s nízkým obsahem tuku, nízkým obsahem cholesterolu?

Podle Harvard School of Health, největším faktorem, který přispívá ke svým hladiny cholesterolu je tuk jíte. Strava s nízkým obsahem cholesterolu a nízký u některých typů tuků vám pomůže udržet vaše celkové hladiny cholesterolu nízký. Nízké hladiny cholesterolu potraviny
Ovoce

a zelenina jsou málo kalorií a tuku. Nízký obsah tuku a sbírat mléčné výrobky, libové maso, jako je Turecko, kuřecí maso a ryby, a olivové oleje a řepky pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi. Tučné ryby, ořechy, ovesné vločky a ovesné otruby a potraviny obohacené rostlinnými steroly jsou také doporučuje.
Omega-3 mastné kyseliny

makrela, losos, sleď, tuňák křídlatý a jezerní pstruzi obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snížit cholesterol v krvi. Rybí olej doplňky mohou poskytnout příliš mnoho omega-3, které by mohly zvýšit krvácení. Některé výzkumy rovněž naznačují, doplňky jsou méně výhodné, než potravinových zdrojů.
Komplexní sacharidy

celozrnné těstoviny, celozrnné obiloviny a brambory by měly být zahrnuty ve stravě . Jsou výborným zdrojem komplexních sacharidů, které nezvyšují hladinu cukru v krvi, jak jednoduché sacharidy dělat.
Vláknina

Rozpustná vláknina může pomoci snížit hladinu cholesterolu úrovně. Potraviny jako ovesných otrub, fazole a hrách, ječmen, ořechy, pomeranče, jablka (kůže obsahuje nerozpustné vlákniny), a mrkev jsou dobrým zdrojem rozpustné vlákniny.
Čeho se vyvarovat

Nasycené tuky zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Margarín a zkrácení obsahují trans-tuky a jsou stejně špatné. Většina živočišných produktů, jako je maso, žloutky, plnotučné mléko a mléčné výrobky, jsou s vysokým obsahem cholesterolu.