Jak počítat sacharidy ve své recepty

Díky popularitě Atkinsova dieta, South Beach dieta a jiné podobné plány, je to snadné najít low-carb výrobky v obchodech a na internetu. Tam jsou také některé užitečné nástroje carb počítadlo na zpracované a balené potraviny, ale jak se vám jít o počítání sacharidů ve svých pravidelných recepty? Pokyny
1

Členění recept do jednotlivých složek a měření pro každou (například 2 šálky mouky, 1/2 šálku mléka, 1/4 šálku ořechů).
2

Použití carb počítadlo a dívat se celkový počet sacharidů pro první složky uvedené v receptu. V závislosti na které čelí používáte, budete možná muset určit čisté sacharidy odečtením vláken gramů z carb gramů. Většina čítačů to automaticky za vás. Podívejte se na "čisté sacharidy sloupce" v každém pultu.
3

carb počítadlo vyhledat celkový počet sacharidů pro všechny ostatní složky v receptu, stejným postupem jak je uvedeno výše.
4

Celkem carb částky z každé složky dospět k součtu. Rozdělit tuto částku z celkového počtu porcí jsou uvedeny v receptu (nebo celkový počet porcí máte v plánu na to, aby z receptu). Některé čítače carb udělá výši pro vás.
5

carb počítat na porci receptu, je příliš vysoká, zvažte použití malé porce. Nebo náhradní nižší carb verze složkách -. Například sójová mouka pro pšeničnou mouku nebo špagety squash na těstoviny

Tipy

Pokud spěcháte, některé čítače carb vám carb počítá pro průměrné domácí recept, jako lasagne nebo cheesecake.Baked zboží jsou nejtěžší, pokud jde o substituci. Pro ty, měli byste zvážit upnutí starý recept a snaží se najít vyrovnané utkání, které bylo navrženo pro low-carb stravování od začátku.


Reference
  Blaine je Low Carb vaření
  American Diabetes Association
  Lilly Diabetes
zdroje
  Přečtěte si tento článek na španělském  
The Ultimate Průvodce k přesnému Carb počítání, Gary Scheiner , MS, 2006
  Low Carb Kamarádi Carb Counter
  Atkins Carb Counter