Potraviny s vitaminem E

Vitamin E je nezbytný vitamin tělo potřebuje chránit před každodenním škody, které vedou ke zdravotním problémům a nemocem. Bohužel, většina Američanů nemají konzumovat dostatek této živiny, který se nachází ve velkém množství snadno najít potraviny. Role vitaminu E

Vitamin E je rozpustný v tucích antioxidant vitamin, který chrání buňky těla před poškozením volnými radikály a kůže před ultrafialovým zářením. V nedávné studii prezentované na výročním zasedání Americké asociace pro výzkum rakoviny v roce 2004, bylo zjištěno, že jeden konkrétní forma vitamínu E, alfa-tokoferol, významně snižuje riziko vzniku rakoviny močového měchýře. Potravinové zdroje vitamínu E, nikoliv doplňků, byly také spojeny se sníženým rizikem Alzheimerovy choroby.
Vitamin E Doporučení

Přestože vitamin E nedostatek je vzácný, většina Američanů konzumují mezi 7 a 9 mg denně, zatímco Doporučený denní příjem (RDA) je 15 mg. Dobrou zprávou je, že vitamin E je mezi velmi dlouhého seznamu chutných a zdravých potravin, takže si můžete zajistit, že jste stále svůj denní dávku jí celou řadu těchto potravin každý den.

Zdroje vitamínu E
pšeničných klíčků

má 20,3 mg na lžíce;. opevněná obilovin obsahuje kdekoli 1,6-12,8 mg vitaminu E v jedné porci, majonéza je 11 mg na lžíce;. mandle mají 7,4 mg na oz;. slunečnicová semena mají 6 mg na oz;. 1 středně sladké brambory má 5,9 mg, slunečnicový olej má 5,6 mg na lžíce;. lískové ořechy mají 4,3 mg na oz;. olivy mají 4 mg na šálek, 1 papája má 3,4 mg, arašídové máslo je 2,9 mg na 2 lžíce;. Špenát je 2,8 mg na šálek vroucí, brokolice má 2,4 mg na šálek, borůvky mají 1,46 mg na šálek,. a růžičková kapusta mají 1,3 mg na šálek


Zachování Vitamin E

Vitamin E je citlivý na vzduch a expozici světlu, proto by měly být potraviny skladovány v hermeticky uzavřených nádobách v tmavém prostoru. Tovární zpracování také odstraňuje velké množství vitamínu E, může například zpracování odstranit 50-90 procent vitamínu u pšenice a jejích vedlejších produktů. Chcete-li získat co nejvíce vitamínu E, vyberte si celozrnné pečivo, těstoviny, rýže a mouky namísto zpracování, "bílé" produkty.
Jak vitamín E do svého
Dieta

Můžete snadno splnit svůj denní vitamin E požadavek tím, že jednoduché substituce a plížit se malé množství do každého jídla. Zkuste poleva ranní toast s arašídovým máslem a vaše obilovin s borůvkami, posypeme polední salát s slunečnicová semínka a mandle, mají svačinu mezi jídly směsi ořechů, osmahneme na brokolici a ostatní zeleninu s malým množstvím slunečnicového oleje a vyměnit si pečené brambory na sladké brambory.