Které potraviny jsou bohaté na alkalické?

Zastánci vyváženého pH Dieta tvrzení jíst příliš mnoho okyselujících potravin vytváří kyseliny popel v těle. Tento popel lze eliminovat jíst stravu bohatou na alkalizovat potravin, které zastánci věří, že zlepšuje zdraví snížením kyseliny v krevním řečišti. Zastánci také věří, vysoce zásadité potraviny prevenci degenerativních onemocnění. Potraviny jsou kategorizovány buď jako kyselé nebo alkalické na tom, jak jídlo účinky pH moči po konzumaci. Většina zeleniny jsou příkladem alkalizovat potravin a všechny druhy masa jsou příkladem kyselých potravin. Popis

Stupnice pH jde 0-14 s 0-7 zastupující kyselých potravin a 7,1-14 zastupující alkalizující potraviny. Tělo se snaží udržet alkalizaci pH 7,4 uložením a odnímání kyselé a zásadité minerály v sobě. Minerály mohou být uloženy nebo získané z kostí, kapalin a měkkých tkání, aby se dosáhlo pH 7,4. Jíst stravu bohatou na alkalizující potraviny a minimalizaci spotřeby kyselých potravin pomůže tělu udržet zdravou hladinu pH. Doporučuje se, aby 50 až 80 procent z celkového počtu potravinových kalorií pochází z alkalizující potraviny. Cílem v jídle alkalizující potraviny je udržovat alkalické krevního řečiště, což zastánci věří pomáhá v boji nebo prevenci degenerativních onemocnění jako je rakovina, srdeční choroby, osteoporóza a zubní kaz.
Klasifikace

Všechny potraviny jsou rozděleny do dvou kategorií, alkalizaci nebo okyselující na základě účinku jídlo má na pH moči po konzumaci. Pokud se potraviny zvyšuje kyselost moči po konzumaci, je klasifikován jako kyselé potraviny. Naopak, pokud jídlo zvyšuje alkalitu moči po konzumaci, je klasifikován jako alkalizaci jídlo.

Kyselých potravin
fazole

Ledviny, fazole, švestky, kupovaný šťávy, špalda, hnědá rýže, žitný chléb, chléb, klíčící vnitřnosti, studenovodní ryby, vejce, dýně, sezamová semínka, slunečnicová semínka, kukuřičný olej, mastné mléčné výrobky, margarín a med jsou nízké kyselé potraviny. Skinless brambory, fazole, navy fazole, fazole, konzervované ovoce, bílá rýže, oves, pekanové ořechy, kešu, pistácie, káva, víno, kuřecí, krůtí, jehněčí, syrové mléčné výrobky a většina koření jsou mírně kyselé. Konečně, borůvky, brusinky, švestky, pšenice, bílý chléb, těstoviny, hovězí maso, vepřové maso, korýši, sýr, zmrzlina, oříšky, vlašské ořechy, pivo a alkohol jsou velmi kyselé potraviny.
Zásadité potraviny

ovoce

Citrusové kromě pomeranče, melouny, mango, papája, chřest, cibule, zeleninové šťávy, petržel, špenát, brokolice, česnek, ječmen, olivový olej a olej z hroznových jader jsou velmi zásadité. Středně zásadité potraviny obsahují nejvíce sušené ovoce, melouny, hrozny, jablka, hrušky, kiwi, ibišek, squash, zelené fazole, řepa, celer, salát, cuketa a sladké brambory. Konečně, amarant, quinoa, jáhly, čočka, divoká rýže, kukuřice, pomeranče, banány, třešně, ananas, broskve, avokádo, mrkev, rajčata, houby, zelí, hrášek, květák, tuřín, olivy, řepka olej, surový cukr, kokosové ořechy , kaštany, lískové oříšky, kozí sýry, syrovátky a sójové výrobky jsou nízké alkalizovat potraviny.
Další úvahy

Několik nepotravinářské zdroje také může ovlivnit pH moči . Například, probiotika, často se v jogurtu, vytvořit kyselé prostředí v trávicím traktu. Měkká voda také inklinuje být kyselé, spolu s destilovanou vodou, protože voda má malý k žádné minerály, ale minerální vody a tvrdé vody, naopak, jsou alkalizovat. Kromě toho mohou antibiotika, minerální doplňky, vitamíny a antacida ovlivňují pH moči.