Glykemický Dieta

Glykemický strava je jídlo plán založený na nástroj zvaný glykemický index, který byl původně vyvinut na pomoc diabetikům lépe řídit hladinu cukru v krvi. Podle oficiálních stránkách glykemický index, nástroj se používá klasifikační stupnice od 0 do 100 se řadí sacharidů na tom, jak moc se jim zvyšují hladinu cukru v krvi po jídle. Vyšší čísla jsou uvedeny na potraviny, které způsobují kolísání hladiny krevního cukru stoupat rychleji. Ačkoliv byl vytvořen s cílem pomoci lidem s cukrovkou, glykemický index se stala základem mnoha jídel a plánů hubnutí. Dieta Podrobnosti

Pro sledování glykemické dietu, měli byste se vyvarovat jíst potraviny, které řadí vysoko na glykemický index, protože tyto potraviny mohou způsobit rychlý nárůst hladiny cukru v krvi. Rafinované sacharidy, jako je bílá rýže, bílý chléb, těstoviny, oplatky, bagety, med, kukuřičnou, mouku, meloun, šťouchané brambory, některé cereálie, krystalový cukr, sušenky, koláče, sušenky a sladkosti, mají glykemický index číslo větší než 70 let.

Vyměňte tyto vysoké sacharidů s potravinami, které mají glykemický index číslo 55 nebo méně. Většina zeleniny, ovoce a fazole řadí nízký glykemický index, a mají tendenci být zdravější a vyšší obsah vlákniny. Jogurt, mléko, celozrnný těstoviny, arašídy, luštěniny a minimálně zpracované obilí jsou také příklady dobré sacharidů.

Glykemický strava je často obtížné sledovat, protože mnoho faktorů mohou mít vliv na skutečnou hodnotu glykemického indexu určité potraviny, včetně toho, jak si připravit jídlo, kombinace potravin, které jíte, zpracování potravin a vaší individuální glykemická odpověď na sacharidy, podle NutritionData stránkách.

po glykemický stravy, americký Diabetes Association navrhuje vyrovnání zásady správné výživy s využitím glykemický index. To proto, že mnoho vysokých glykemickým indexem jsou skutečně zdravější, než pro vás potraviny s nižším žebříčku. Například, bramborové lupínky mají nižší glykemický index než kukuřice, ale kukuřice je lepší pro vaše zdraví.

Mnoho lidí si glykemický stravy užitečné při správě hladinu glukózy v krvi, nicméně, American Diabetes Association ohřívá proti vyloučení sacharidů počítání úplně. Vytvoření jídelníčku, který je přizpůsoben k vašemu životnímu stylu a potřebám diabetiků, je nejdůležitější. Glykemický stravy použít sacharidů počítání a správné výživy mohou pomoci s diabetem a tělesné hmotnosti.
Nízkého glykemického indexu jídla

Zelenina patří chřest, brokolice, zelí, mrkev , květák, celer, okurky, hrášek, kapusta, hlávkový salát, žampiony, paprika, špenát a sladké brambory.

ovoce patří jablka, meruňky, borůvky, třešně, grapefruit, hrozny, pomeranče, broskve, hrušky, švestky, maliny a jahody.

různé další potraviny nízký glykemický index patří mléko, jogurt, ovesné vločky, hnědá rýže, pšeničné otruby, celozrnné špagety, sladké brambory, fazole, fazole, cizrna, čočka a libové maso.