Jak se Salmonella typhimurium útok?

Salmonella enterica, poddruh sérovar typhimurium, je často známý jako Salmonella typhimurium nebo S. typhimurium. Bakterie je zodpovědný za úmrtí a nemocí, často šíří prostřednictvím potravin a kontaktu s kontaminovaným fekálního materiálu. Food-Borne Salmonella Informace

Světová zdravotnická organizace (WHO) uvádí, že se v potravním onemocnění se často šíří tím, že nesprávně manipuluje masa, syrových mléčných výrobků a čokolády. WHO rovněž uvádí, že Salmonella enterica bakterie se stala rezistentní vůči většině antibiotik
zůstat zdravý -. Udržení v čistotě

Potraviny způsobuje většinu infekcí salmonely. Udržujte povrch v čistotě udržovat maso a jiné předměty oddělené od sebe navzájem a povrchů. Čištění povrchů omytím je čistým ručníkem v horké mýdlové vodě. Umyjte si ruce po manipulaci maso, plenky a domácí zvířata.
Cooking Food

Drůbež by měla být vařené, dokud se vnitřní teplota dosahuje 165 stupňů F. Vepřové maso by měla být zahřátá na 160 stupňů. Hovězí maso by měla dosáhnout 145 stupňů. Ryby by měly být vyhříván na teplotu 145 stupňů.
Domácí zvířata a zvířata

Americká centra pro kontrolu a prevenci nemocí rovněž uvádí, že Salmonella enterica může být smluvně a šíří výkaly některých domácích zvířat. Plazi, slepice, kuřátka, jsou běžné domácí zvířata, která mohou být nositeli bakterie.
Prevence Pet-Borne
Salmonella

aby se zabránilo šíření salmonely prostřednictvím domácí zvířata, mytí ruce po dotyku mazlíčky. Likvidujte odpad z PET lahví správně a měnit vodní nádrže často.