Téměř všechny hliníkové plechovky mají plastovou výztuhou, nebo epoxidové pryskyřice, aplikovaný na povrchu hliníku. To zahrnuje konzervované ovoce, zeleniny a nápojů, jako je soda a pivo. Toto obložení se používá, aby se zabránilo potravin a jejich kyseliny před reakcí s hliníkem a ponižující plechovek. Protože mnoho konzervované potraviny a nápoje mají mít dlouhou dobou života, které potřebují plastové obložení, aby se zabránilo úniku plechovky a kažení potravin uvnitř.
Bisfenolu A
Vzhledem k tomu, časných 1960, bisfenol A, nebo BPA, byl přidán do tvrdých plastů a epoxidových pryskyřic, které se používají v vložek hliníkové plechovky. Počáteční testy toxicity BPA se ukázalo, že to nebude představovat významné zdravotní riziko pro spotřebitele. V roce 2008 však Národní toxikologický program pro řízení Center vydala studii, která souvisí BPA expozice negativních zdravotních účinků na "mozek, chování a prostaty žlázy plodu, kojence a děti."
Zdravotní rizika
V roce 2011, FDA nevyloučila proti používání BPA v podšívkách hliníkových plechovek. Podle FDA, výzkum neprokázala významné zdravotní riziko BPA prostřednictvím ozáření z hliníkových plechovek. FDA zakládá toto stanovisko vysokou úrovní nepřesností a různých interpretací současných výzkumných dat BPA, ačkoli oni přece na vědomí, že podporovat výzkum v oblasti alternativních forem vložkami v hliníkových plechovek, které zabraňují použití BPA.
Úvahy
Pokud je to možné, můžete zvážit výběr potravin, které nepocházejí z hliníkových plechovek, pokud taková alternativa je k dispozici. Alternativy k hliníkových konzerv jsou sklo a bez BPA polykarbonát. FDA nenaznačuje, že rodiny změnit využívání kojenecké výživy nebo potravin, jako výživa přínosy těchto potravin převáží potenciální riziko z expozice BPA.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena