Za posledních 20 let, Austrálie má opravdu své ochranné známky ve vinařském světě. Země produkuje širokou škálu vín z mnoha vinařských oblastí pěstování a revoluci vinařské procesy, což je skutečná síla, kterou je třeba počítat v vinařské světě. Drtivá většina australského vína pochází z Jižní Austrálie, ačkoli Victoria a Nový Jižní Wales jsou oba klíčoví hráči na countrys vína výstupu. Západní Austrálie produkuje menší objem a vysloužil sám pověst výrobu dražších vín, boutique kvalitu. Podívejte se na Tasmánii pokud máte chuť něco šumivého nebo trochu sladší. Nejvíce zasadil hroznů v Austrálii jsou mezinárodní odrůdy. Shiraz, Cabernet Sauvignon a Merlot jsou velké na červeném vpředu, zatímco Chardonnay, Ryzlink rýnský a Semillon jsou všechny populární bílé. Vedle těchto, australské vinaři stále více experimentují s některými ze zbývajících 80 nebo tak odrůd, které jsou vysázeny v Austrálii, což znamená, že můžete očekávat, že některé zajímavé australská vína, aby se ze země v příštím years.Australia učinil své jméno vyrábí většina velkých značkových vín, které jsou k dispozici ve Velké Británii. To je do značné míry proto, že půda v Austrálii je mnoho a vinaři nemáte k omezení prostoru, který Evropská vinaři dělat. Kromě toho, jak klima příliš nemění z roku na rok, tam je malý rozdíl mezi ročníky, takže australských vín míru spolehlivosti, že není možné zaručit, od starých světových zemí. Nicméně, ve snaze zajistit, aby každá láhev chutná totožné, bude mít mnoho sériově vyráběných australských vín měli další složky, jako jsou přísady, přidal k nim. I když si můžete být jisti, že víno bude muset být provedeny podle přísných standardů kvality, budou všechny prvky jejich jedinečnost a duše byly odstraněny. Máte-li chuť něco trochu autentičtější, budete stačí ulovit trochu hlouběji. Existuje spousta malých, nezávislých, vinařství, která produkují australské víno z lásky a ne peníze. Austrálie je v popředí inovací a australské víno tvůrci investovali obrovské částky na rozvoj některých nejmodernějších vinařství a přehodnocení svých vinařských technik. Dohromady tito povoleno Australian vinaři experimentovat s různými hroznů a stylů. Nejen to, ale australský vinaři se stali mistry na výrobu jednodušších štítků (které zahrnují jednoduše hrozny a kraje), takže je snadné i pro začátečníka víno nadšenec pochopit.
