BaroloThe narození BaroloBack v roce 1970, skupina inovativní a kvalitní smýšlející vína vinařů v regionu Toskánsko Itálie s úmyslem produkujících vína, která by se stala standardem v průmyslu a vyrovnat mnoho špagety chiantis, který vládl na trhu tak dlouho. Zajištění co nejvíce považováno za nejhorší půda pro pěstování kdekoli v regionu Toskánsko, tito vinaři zasadil své vineyards.Their inspirace přišla z vína Sassicaia vyrobené před lety markýz Mario Incisa della Rocchetta. Tento konkrétní řemeslník víno zlomil všechny D.O.C. vládnout představit. Na začátku byly Cabernet Sauvignons vše dovezené z oblasti Bordeaux ve Francii a byl ve věku ve francouzských sudech nebo sudů. Prior k tomuto času, většina je ve věku italská vína ve velkých dubových sudech ze Slovinska. Ještě horší bylo, že kaštanového dřeva Sudy byly také used.The první Sassicaia vína byly vyrobeny v roce 1940 a byly velmi hrubé, podivné vína. Nicméně, v 1960, markýz techniky byly výrazně zlepšilo a jeho vína se ukázalo být některé z nejvíce delikátní vína v průmyslu. Zpočátku, první množství jeho vína, které byly vyrobeny, byly minimální počet. Ale v roce 1971, první Sassicaia byl lahví a stal modelem standard pro tyto Barolo by být neustále produced.Important considerationsWhen Barolo první hit na trhu v roce 1970, byly považovány za rebely italského vinařství. Vinaři všichni rozhodli vyrábět sortiment míchaných vín a odrůd pomocí neortodoxních metod stárnutí a které nejsou v souladu s tradičním DOC pokyny a pravidla. Pokud jste se dostali nudí konvenční Cabernets a Merlots, určitě byste měli zvážit snaží některé z Super Tuscans. Zde je několik důležitých úvahy o tato vína: Nezapomeňte, že většina Barolo jsou směsí dvou nebo dokonce tří vín, ale tam jsou některé velmi svěžím odrůdy k dispozici také. Cabernet Sauvignon Sangiovese směs je nejčastější Super Tuscans, ale ne výhled na sto odrůdy tam při přidávání nich do svého vinného sklepa, sběru nebo inventory.Learn rozpoznat chuť vlastnosti Barolo. Kyselost, že je dobře vyvážená, směs ovocných příchutích bobule a jemnější strukturu tříslovin jsou hlavní charakteristiky těchto wines.Learn o vaší červeného vína preference. Ačkoli tam jsou některé Super Tuscan odrůdy k dispozici, většina z nich jsou jedinečné, svěžím směsi až tří různých vín. Pokud dáváte přednost chutné Cabernet, jeho doporučujeme vybrat jeden z Super Tuscans, která se vyznačuje dominantní Cabernet Sauvignon grape.If vy jste nakupování pro vyšší cenou vína, vyberte některou z Antinoris. Pokud jste hledali na červené víno, která je plná, zkuste Antinori Guado Al Tasso. Naopak, pokud hledáte složitější vína, které se dobře zakulaceného, bohaté na tmavší zralého ovoce chuť, a má přetrvávající povrch, pak byste měli vyzkoušet Antinori Tiganello.
