Zdravé stravování skupin potravin

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) je dlouhodobě zastáncem zdravé výživy podle základních skupin potravin. V roce 1894, USDA zveřejnila své první výživová doporučení, které se změnily v průběhu let, dokud se přetavila do potravinové pyramidy - vizuální reprezentace toho, co a kolik by měly být konzumovány. Tato první pyramida, publikoval v roce 1992, několikrát změnil, protože seskupení maso a fazole spolu a včetně fyzického cvičení jako nedílnou součást péče o zdraví. Maso a fazole

Zatímco starší verzi potravinové pyramidy zavolal maso v jedné kategorii a fazole v jiném (např. zelenina), nová pyramida hází do jednoho dohromady, protože oba jsou vynikající zdroje bílkovin. USDA doporučuje jíst různé libové maso, drůbež a ryby, stejně jako fazole, hrách, ořechy a semena - to vše bohaté na bílkoviny. Mezi zdravé vaření možnosti pečení, grilování, grilování nebo vaření v páře.
Mléko

USDA pyramidy naznačuje náročné bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku zdrojem vápníku, včetně mléko, jogurt a sýr. Ti, kteří jsou laktóza-netolerantní měli vybrat bezlaktózní možnosti, například tvrdé sýry, jogurt nebo obohacený o kalcium sójové mléko nebo pomerančový džus.
Ovoce

Ovoce býval v kategorii se zeleninou, ale od té doby dostal svůj vlastní prostor. USDA doporučuje jíst různé ovoce. To je nyní jednodušší než před několika desítkami let v důsledku vyšší produkce a moderní dopravou, by měl spotřebitel hojnost vybírat bez ohledu na sezónu. Zatímco nejlépe chutnající plody jsou stále ty v sezóně v regionu, jiné ovoce stále chutných pokrmů. Ať už čerstvé, zmrazené, sušené nebo konzervované, aby ovoce každodenní zvyk. Pijte ovocné šťávy s mírou, protože nejsou tak výživné jako jejich protějšky celých plodů.

Zelenina

Stejně jako ovoce, zeleninu nabízejí celou řadu živin a jsou k dispozici , často po celý rok. USDA doporučuje jíst více tmavě zelené zeleniny, jako je brokolice, kapusta a špenát, a oranžové zeleniny, jako jsou sladké brambory, dýně a squash. Přidání více suchých fazolí a hrachu je také zdravá volba. Jíst syrové nebo vařené, nejlépe grilované, dušené nebo pečené.
Zrna

Zatímco USDA doporučuje vyměnit polovinu všech rafinovaných obilovin s celými zrny, není nic špatného provádí pouze jíst celozrnné obiloviny a odstranění z rafinovaných obilovin dohromady. Celá zrna, které zahrnují celé obilné zrno, poskytují více vlákniny, železa a některých B vitamínů než rafinovaných obilovin. Celá zrna obsahují popcorn, ovesné vločky, bulgur, pohanka, celozrnné mouky a hnědá rýže. Jezte alespoň 3 oz celozrnných každý den.
Fyzická aktivita

Fyzická aktivita je nový přírůstek do potravinové pyramidy. USDA navrhne alespoň 30 minut denně buď středně intenzivní aktivity. Děti a mládež by měly být aktivní alespoň hodinu každý den. Jedním z cílů tohoto fyzického pohybu je zvýšit tepovou frekvenci, věnovat pozornost dýchání a námaze určit, zda je činnost zabývající se dostatečně zvedat tepovou frekvenci

.