Co je Indol 3 karbinol?

Indol-3-karbinol (I3C) je phytochemical nachází ve vysokých koncentracích v mnoha zeleniny brukvovité (např. zelí, hořčice, květák). I3C je široce podporován svými antioxidačními a potenciální antikarcinogenní vlastnosti. Chemické vlastnosti

I3C se vyrábí z enzymatické degradace glucobrassicin od myrosinase. K tomu dochází pouze v případě, glucobrassin obsahující zeleninu (tj., brukvovité zeleniny) jsou sekané, drcené nebo vařené. Účinky I3C na produkci estrogenu a metabolických enzymů vedlo ke studiu a spekulace o jeho antikarcinogenní a chemopreventivní vlastnostmi.
Potenciální výhody

I3C byla přezkoumána jako anticarcinogen především díky svým účinkům na metabolismus estrogenu. Lidské rakoviny reprodukčních orgánů (např. krční, prsu, endometria, prostaty) mohou být ovlivněny hladinami estrogenu, a I3C může zabránit těmto oběma snížením hladiny estrogenu a blokuje estrogenové receptory. Kromě kultivovaných buněčných studií, které prokazují, že I3C zastaví rozvoj lidských reprodukčních nádorových buněk, a důkaz navrhne, že I3C může zabránit těmto druhům rakoviny u jedinců s prekancerózním podmínek.
Warning

Limited výzkum existuje o účincích I3C u člověka, přičemž některé studie uvádějí, že I3C mohou podporovat některé druhy rakoviny. I3C overconsumption bylo spojeno s nevolností, třes, závratě a I3C může interferovat s některými léky. Jak brukvovité zeleniny mají zdravotní výhody nad rámec I3C, přírodní zdroje I3C raději potravinových doplňků.