Jídlo intolerance mohou být klasifikované podle jejich mechanismu. Intolerance může důsledek z vaší nepřítomnosti odlišných chemických sloučenin nebo enzymy nezbytné pro trávení jídle materiál, podobně jako v vrozenou nesnášenlivostí fruktosy. Mohlo by to být důsledkem abnormalit v těle schopnosti absorbovat živiny, protože se koná v fruktosy malabsorpcí. Jídlo účinky se mohou objevit vedlejší intolerance bez námahy se vyskytující chemické látky v potravinách, jako salicyláty citlivosti. Drogy pocházejí z rostlin, tento druh jako aspirin, může také vyvolat tyto druhy vedlejších účinků. Konečně, může to být důsledkem non-IgE-zprostředkované imunitní odpovědi. Nealergické jídlo přecitlivělost by lékařský název pro jídlo nesnášenlivost, volně jen jídlo přecitlivělosti, nebo dříve jako pseudo-alergických nežádoucích účinků. Non-alergická přecitlivělost jídlo musí být zmatený s přesnými jídlo alergií. Jídlo účinky intolerance se může skládat z vedlejší farmakologickými, metabolické a gastrointestinální reakce na potraviny nebo jídlo sloučenin. Jídlo intolerance nespočívá možná psychologických odpovědí nebo alimentárních onemocnění. Nealergické jídlo přecitlivělost je určitě abnormální fyziologické reakce. To by mohlo být složité se rozhodnout špatně tolerovanou materiál jako nežádoucí účinky mohou být odloženo, závislá na dávce a zvláštní reakce způsobující sloučenina by mohla být pozorována poměrně málo jídla. § Metabolické účinky jídlo stran jsou, protože na vrozené nebo získané vady metabolismu živin, tento druh jako diabetes mellitus, deficiencí laktázy, fenylketonurie a favism. § farmakologické nežádoucí účinky jsou obvykle, protože se s nízkou molekulovou hmotností chemických sloučenin, které se vyskytují případně jako přírodní sloučeniny, tento druh jako salicyláty a aminy, nebo na jídlo přísad, tento druh jako konzervační látky, barviva, emulgátory a chuťové stimulátory. Tyto chemické látky jsou schopny vytvářet drog apod. (biochemické) vedlejší výsledky u vnímavých jedinců. § Gastrointestinální nežádoucí účinky by mohly být, protože se malabsorpcí nebo jiné gastrointestinální trakt abnormality. § imunologické reakce jsou zprostředkovány non-IgE imunoglobulinu, kde je imunitní systém rozpozná konkrétní jídlo jako cizího lidského těla. § Toxiny mohou být případně přítomny námahy v jídle, uvolní bakterie, nebo může být z důvodu, aby kontaminace účinků jídla goods.Toxic jídla jsou boční způsobeny přímým působením jídla nebo materiálu, aniž by imunitní zapojení. § Psychické nežádoucí účinky zahrnují manifestaci klinických ukazatelů, které nejsou způsobeny jídlem, ale pocity spojené s jídlem. Tyto ukazatele se nestane, když je jídlo uveden v nepoznání typu. [5] Eliminace diety jsou cenné pomoci v diagnóze jídlo nesnášenlivosti. Objevíte různé diagnostické testy pro jednotlivé jídlo nesnášenlivosti.
