Pouze 2% Američanů zažít opravdové klinicky diagnostikovaných jídla alergické reakce, nicméně, několik zkušeností nediagnostikovanými jídla citlivosti nebo nesnášenlivost. Je to opravdu Odhaduje se, že 5% reakcí jídla alergických jsou okamžité (extrémní až toxické) a 95% je pozdě. Zpožděné jídla reakce se nazývají cyklické. Opakující se požití pochybných jídel tento druh jako mléko nebo pšenice může maskovat příznaky, jít nepovšimnutý a pozdě bez jakéhokoliv výsledku v a osoby efekt relationship.When zkušenosti vybraných jemné příznaky za několik mnoho let, viní ho na napětí, přepracovanosti , vedlejší účinky léků, a další jiné nesouvisející příčiny spíše než jídla alergie nebo citlivosti. Opakující se infekce uší v maličkých nebo Migrény jsou obyčejně přičítán na jednu věc, než jídlem. Přestože klasické alergické reakce zahrnující kůže, dýchacích cest a zažívacího traktu se vyskytují u konce jídla reakcí, mohou případně rovněž sestávat z sortimentu příznaků (nad 200 souvisejících s potravinami příznaků a 50 situací, zdravotní péče) v několika orgánových techniky. Následuje několik populární, podezřelé příznaky nebo situace, které by mohly být podobná jídla alergie nebo citlivosti • Funkční gastrointestinální příznaky -. Plyn, říhání, únava po jídle, intermitentní průjem, zácpa a Spastic Colon • • Syndrom dráždivého tračníku • kožní vyrážky • Itchy víčka • závratě • Menierovy porucha • Tinnitus (s typickou sluchu a jiných příčin vyloučit) • Kolísání percepční nedoslýchavost (ucítí se jako uši ucpané) • Příspěvek nosní kapání • Kašel (neproduktivní) • chrapot • astma nebo astma bronchitida • duševní tupost • Změny nálad • zapomnětlivost • zhoršení deprese nebo zhoršila po jídle alergické reakce • Svalové křeče, bolestivost nebo slabost • bolest svalů • Sinus nebo migrény • Chronická únava • Chronický únavový syndrom • Hmotnost výkyvy /přerušované otok nebo edém • Spánková apnoe nebo nespavost • Srdeční poruchy rytmu Čtyřicet% lidí s pollenosis nebo vzduchem nesenými alergické reakce častěji se stravují citlivost které korelují k určité pylu. Například tráva alergické reakce koreluje s rajčaty, meloun, vodní meloun, kiwi a. Ambrózie koreluje s meloun, meloun, banán, a tykví a břízy s jablkem, mrkev, brambory, celer, fenykl, kiwi, lískový oříšek, hruška a peach.Meals alergické reakce a citlivosti jsou široký definice, klasifikace, výběr, rozmanitost a intenzita symptomů a propojených situací ve zdravotnictví. Je to opravdu důležité, aby vyloučil vážnější příznaky zdravotní péče o konzultaci spolu s vaším lékařem. Pokud jídlo nesnášenlivost nebo alergie je podezření, nicméně, zjistíte, klinické testy přístupné. Alergie testování je často časově náročné a nákladné. Dva klasické pokrmy testy alergie jsou RAST nebo radioallergoabsorbent testu a pozitivní prick test. Za určitých podmínek lidí s různými reakcemi jídla alergické nebo intolerance bude mít negativní Rast nebo kožní prick test.
