Fakta o B komplex vitamínů

B komplex vitamínů jsou skupinou živin, které jsou požadovány v lidském těle pro optimální zdraví. Často se nacházejí ve stejné potraviny, B vitaminy jsou rozpustné ve vodě a nejsou uloženy v těle příliš dlouho. Tyto živiny musí být konzumovány každý den k udržení zdraví a prevenci anémie a jiné problémy. B komplex vitamínů jsou seskupeny dohromady, protože se často vyskytují společně v potravinách a na sobě vzájemně závisí na provedení. Typy

devět vitamínů skupiny B, které by měly být konzumovány denně, podle amerického ministerstva zemědělství: kyselina listová, thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), biotin, pantotenovou kyselina (B5), pyridoxin (B6), cholin a kobalaminu (B12).
funkce

Obecně platí, vitaminy B fungují jako koenzymy, látky, které iniciují nebo urychlila důležité reakce, jako je přeměna energie, trávení živin a nervové funkce.

Zdroje

nejlepší potravinové zdroje vitamínů B komplexu jsou celá zrna , pivovarské kvasnice, játra, některé fazole, hrášek a ořechy.
Požadavky

Vláda zřídila doporučené dávky, nebo RDA, pro každou z B komplex vitamínů. Příjem pod touto RDA může vést k nedostatku chorob, jako beri-beri z nedostatku B1.
Nedostatky

onemocnění z nedostatku některého z vitaminů B, je více pravděpodobné, během půstu nebo hubnutí, a u osob s gastrointestinálními chorobami absorpce.