O Lněný toxicitu

Lněné semínko je vysoce výživné celozrnné. Nicméně, může dojít v případě, toxicity příliš lněné semínko je spotřebováno. Vzhledem k množství lnu, který se pěstuje dnes, toxicita je velmi nepravděpodobné, pokud budete konzumovat stravu skládající se z primárně lněné semínko. Příznaky

Jedním z prvních příznaků toxicity lněného semínka je podrážděný žaludek. To může být spojeno s nervozitou nebo extrémní únava.
Suroviny Lněná semínka a vody

Vzhledem k chemických reakcím mezi surového lněného semínka a vody, vyhnout pitné vody nejméně hodinu před a hodinu po konzumaci syrového lněné semínko, protože to může způsobit, že kyanid vlastnosti se přirozeně vyskytuje v lněné semínko zvýšit. Nicméně, není zvýšené nebezpečí při pití vody s vařenými lněné semínko, lněné semínko uvařené nebo lněný olej.
Respirační selhání

Respirační selhání může být způsobeno od lněného toxicity, protože z kyseliny prussic v lněné semínko.
Smrt

V extrémních případech může smrt nastat, když je spotřebováno velké množství lněného semínka. Nicméně, toto je častější u zvířat než u lidí.
Prevence /Solution

Pokud chcete využívat výhod lněného semínka bez rizika toxicity, zvažte použití lněný olej. Jakmile lněné semínko je stisknuto do oleje se kyanogenní glykosidy stanou neaktivními.