Rozdíl mezi sójové bílkoviny a syrovátkový protein

Jak bílkovin ve stravě může být obtížné, pokud budete konzumovat maso. Syrovátkové bílkoviny a sójové bílkoviny jsou oba vegetariánské pokrmy, které jsou s vysokým obsahem bílkovin. Každý druh bílkoviny se nachází v podobě doplnění, a jsou často používány kulturistů nebo jiných osob ke zvýšení svalové hmoty. Aby bylo možné určit, jaký typ bílkovin je nejlepší pro vaše potřeby, je dobré vědět, že je mezi nimi rozdíl. Zdroje

Sójové bílkoviny pochází ze sóji závodu. Syrovátkový protein je odvozen z mléka. Přísní vegetariáni, kteří nepijí mléčné výrobky nebo osoby s nesnášenlivostí mléčných chtít vybrat sójové bílkoviny.
Fytoestrogeny

Sójové bílkoviny obsahuje fytoestrogeny, které zvyšují množství estrogenu v těle. Protože stavba svalů je blokováno do jisté míry estrogen, tam je nějaký spor o to, zda by se měly vyhnout kulturistů sóji (viz zdroje).
Metabolismus

Syrovátka je rychleji členěny a využívány tělem, než sójové bílkoviny (viz zdroje).
Kvalita

Soy má lepší rovnováhu aminokyselin a je považován za vyšší kvalitní bílkoviny než syrovátky.
Zdraví Výhody

Sójové bílkoviny má další zdravotní přínos snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, snížení hladiny cholesterolu a snižuje riziko některých druhů rakoviny (viz zdroje).
Náklady

Whey protein je obecně dražší než sójové bílkoviny.