Zachovávejte Dieta

Sušené švestky jsou evropské, nebo Prunus domestica, jak oni jsou známí svým latinským názvem. Zatímco v běžném zvyku termín odkazuje specificky k sušeného ovoce, technicky, prořezávat je jen druh švestky. Tak, může být buď sušené švestky čerstvé nebo sušené. Zdraví prospěšné účinky obou čerstvého ovoce a sušených verze jsou dobře zdokumentovány, a každý může sloužit rovněž jako součást diety. Antioxidant Profil

Antioxidanty jsou schopny proti oxidačnímu poškození, které výzkum dotýká v mnoha chronických onemocnění, včetně aterosklerózy, ischemické srdeční choroby, zánětlivé stavy a různé druhy rakoviny, stejně jako v souvislosti s věkem a poškození, v závislosti na M. Murray a JE Pizzorno, autoři "učebnice přírodní medicíny."

švestky obsahují sadu výkonných antioxidantů známý jako fenoly, které jsou přítomny v mimořádně vysoké množství. Navíc, švestky jsou bohaté na beta-karoten (vitamin A), který, kromě svých dalších základních funkcí v lidském těle, působí také jako silný antioxidant, píše whfoods.org. Jejich antioxidační kapacity, která je větší než ostružin, malin a borůvek dokonce, podle některých odhadů-míst sušených švestek až tam s velkými kluky, jako jeden z top-žebříčku antioxidant ovoce podle dat získaných z www.ars.usda . gov.
obsah draslíku

spotřeba výrazně vyšším množstvím draslíku ve vztahu k sodíku je spojena se snížením krevního tlaku, stejně jako překvapivě nižší riziko rakoviny. Draslík je nezbytný pro silné kosti strukturu. "Učebnice přírodní medicíny", uvádí, že odborníci doporučují k dosažení co nejvyšší draslíku sodným (poměr K: Na). Jak je to možné

Jak se to stane, švestky jsou výborným zdrojem tohoto minerálu: Jen čtvrtina-cup sušených švestek poskytuje neuvěřitelných devět procent denní doporučené hodnoty, ukáže whfoods.org. Většina ostatních ovoce a zelenina mají přirozeně velmi vysokou K: Na poměru stejně
Fiber

Vláknina je velmi důležité živiny.. Při požití v dostatečném množství, je rozpustná vláknina bylo prokázáno, že stabilizovat hladinu glukózy v krvi zpomalením střevní absorpce glukózy v krvi, ke zvýšení citlivosti na inzulín a přispívat k pocitu sytosti. Četné studie potvrzují také roli rozpustné vlákniny ve snížení cholesterolu, podle údajů shromážděných whfoods.org, jakož i M. Murray et al. Rozpustná vláknina je schopna absorbovat žlučových cest, které se skládá, do značné míry, z cholesterolu přijatých z krve z trávicího traktu, což umožňuje, aby byl vylučován spolu s výkaly.

Nerozpustná vláknina, na druhé straně, je důležité pro udržení správné funkci střev. Spolu s podporou pohybu střev, poskytuje živiny pro zdravé střevními bakteriemi. Kromě jejich úlohy při prevenci patogenního infiltrace, studie ukazují, že některé bakteriální vedlejší produkty mohou mít účinek na snížení hladiny cholesterolu, jak je uvedeno u whfoods.org.

Odpovídající vlákno spotřeba rovněž koreluje se sníženým rizikem rakoviny několika a řada onemocnění dolního gastrointestinálního traktu, zapsat jak whfoods.org a M. Murray et al

vysoký obsah vlákniny ze sušených švestek, je dobře známo,. pouze čtvrtina šálku sušeného ovoce obsahuje zhruba 12 procent denní hodnoty podle nutričních informací poskytnutých whfoods.org.
několik důvodů

Protože sušené verze švestek je koncentrovanější kaloricky- 100 kcal za čtvrt šálku (42,5 g) ve srovnání s asi 30 kcal na celé čerstvé švestky (66 g)-to je třeba brát v úvahu při strukturování osobního jídelníčku, zejména pokud hmotnost je problém.

Whfoods.org varuje, že sušené švestky obsahují také látky, známé jako oxaláty, které se mohou akumulovat v lidi s onemocněním ledvin a /nebo poruchy žlučníku, což má za následek různé nepříznivé účinky na zdraví.