Co je považováno za nízkým glykemickým ?

Potraviny s nízkým glykemickým zatížení, nebo s nízkým glykemickým indexem ( GI ) hodnocení , jsou zpracovány více rovnoměrně v těle a nevyvolávají vysokou hladinu krevního cukru bodec , že jíst vyšší GI potravina . Definice

Nízké hodnocení glykemickým indexem jsou 55 nebo nižší.
Potraviny bez zeměpisného označení Hodnocení
hodnocení

Glykemický se vztahují pouze na potraviny, které obsahují sacharidy . Potraviny, jako je maso a mnoho zeleniny , které nemají žádné sacharidy mohou být považovány , že mají velmi nízký glykemický hodnocení , téměř na nulu .
Glykemický index rozsahy

Vzhledem k rozdíly v laboratořích , které testují glykemické zátěže , některé potraviny s nízkým glykemickým vlastně mají řadu namísto přesného glykemickým indexem . Stále můžete počítat jako jídlo s nízkým glykemickým jestliže většina jejích uvedený rozsah je pod 55 let.
Význam

Podle glykemický index Foundation,nízký glykemický stravy může pomoci diabetikům udržovat těsnější kontrolu krevního cukru , udržení nebo zhubnout , snížit hlad a zvýšit fyzickou vytrvalost.
Upozornění

jídlo, které má nízký glykemický hodnocení , pokud syrova může ve skutečnosti mít střední třídy , nebo dokonce vysoký glykemický zatížení při připravuje se odlišným způsobem . Ujistěte se glykemický hodnocení na potraviny , jak jste ji připravuje .