Diabetes a vysokým obsahem bílkovin, nízkým obsahem sacharidů Diety

Cukrovka je chronické onemocnění, které je velmi rozšířená ve Spojených státech. Podle American Diabetes Association, přibližně 8 procent populace trpí nějakou formou diabetu. Typ 1 a typ 2 diabetes mají velmi různé příčiny, ale léčba je podobná. To bude zahrnovat nějaký druh léčby, konzistentní cvičební režim a vysokým obsahem bílkovin, nízkým obsahem sacharidů. Funkce

hladiny glukózy v krvi je nezbytnou složkou v těle, což mu poskytuje energií a potravin pro mozek. Sacharidy, které jíme, jsou převedeny na glukózu v krvi. Slinivka břišní reaguje vylučováním hormon inzulín. Inzulinu dluhopisy s krevní glukózy, což umožňuje proudit do různých částí těla, dodává energii. Inzulín také umožňuje přebytek glukózy v krvi musí být skladovány odděleně jako tuk pro použití, když je tělo nedostává energie.

U diabetiků 1. typu a některých diabetiků 2. typu Slinivka nedostatečné množství inzulínu. Slinivka v některých diabetiků 2. typu se vylučují inzulín, ale je schopen řádně spojit s krevní glukózy. Ačkoli mají různé patologie, oba typy cukrovky mají stejné příznaky a mohou způsobit stejné dlouhé a krátkodobé zdravotní problémy, pokud se neléčí.

Diabetika je systém nemůže udržet správnou rovnováhu hladiny krevního cukru a inzulínu na jeho vlastní. Musí se denně injekce inzulínu nahradit to, co není ve slinivce břišní poskytovat nebo užívat perorální léky, které pomohou inzulín se spojit s krevní glukózy. Diabetici musí pečlivě kontrolovat množství glukózy v krvi, která vstupuje do systému tak, aby odpovídal množství léků, která byla přijata.
Dieta

Konečně, jídlo je to, co poskytuje tělo s hladiny glukózy v krvi, takže diabetici musí sledovat a kontrolovat množství a druhy sacharidů, které jíte. Sacharidy jsou seskupeny do cukru, škrobu a vlákniny. Cukr je jednoduchý sacharid, což znamená, že se vstřebává do krevního oběhu rychle. Diabetici by měl omezit množství příjmu cukru, aby se zabránilo vysoké výkyvy hladiny glukózy v krvi. Škroby a vlákna jsou komplexní sacharidy. Mají trvat déle, pro tělo absorbovat a strávit, takže hroty cukru v krvi mají tendenci být méně závažné, než když požitím cukru.

Sacharidy jsou stvořeni sobě rovni. Glykemický index (GI) ceny potravin na stupnici od 1 do 100 na základě množství času to bere pro jídlo být včleněn do systému a kolik glukózy v krvi, že se nakonec přemění. Čisté glukózy je dimenzováno na 100. Potraviny, které frekvence nižší než 55 jsou považovány za dobré sacharidy. Potraviny 70 a výše je třeba se vyhnout, zatímco hodnocené 55-70 by měl být jeden pouze občas a střídmě. Vícezrnný chléb, například, má nízké GI rating 48, zatímco bílý chléb má vysoké GI rating 71.

Vajec, masa, drůbeže neobsahují sacharidy, takže nejsou hodnoceny na Glykemický index. Diabetická strava by měla obsahovat bílkoviny v každém jídle. Nicméně, diabetes úzce souvisí s onemocněním srdce, takže American Diabetes Association doporučuje, aby se větší část denního příjmu bílkovin by mělo pocházet z sóji a méně ze zvířat.

Diabetici by měli pracovat s vyškoleným odborníkem diabetes výživy pro stanovení množství sacharidů, tuků a bílkovin, které jsou právě pro ně a jejich zdravotní stav. Specialista také pomůže vybrat jídlo plánovací techniky, která bude zapadat do jejich stavu a životním stylu.