Sacharidy-řízené diety pro Diabetická

Diabetes je charakterizován neschopnosti těla řádně regulace glukózy (cukru) v krvi. Zůstane-li pod kontrolou, může vysoká hladina glukózy v krvi vést k řadě vážných komplikací v celém těle, včetně poškození očí, nohou, ledvin, nervů a kardiovaskulárního systému. Dieta je velmi důležitým faktorem při řízení vysoké hladiny cukru v krvi, a to zejména pokud jde o sacharidy, které poskytují většinu těla glukózy napájení. Pochopení Sacharidy a hladiny glukózy v krvi

Podle American Diabetes Association, sacharidy (sacharidy) se dodávají ve třech hlavních formách: škrobů, cukrů a vlákniny. Škroby jsou zrna, jako je pšenice, ječmen, oves a rýže; těstovinách zeleniny, jako jsou brambory, hrášek a kukuřice a sušené hrách, čočka a fazole. Cukry zahrnují ty, které se přirozeně vyskytují v ovoci a mléko, stejně jako zpracované formy, jako je cukr, třtinový cukr, melasa stolní cukr a kukuřičný sirup. Potraviny, které obsahují značné množství vlákniny patří ovoce a zelenina, celá zrna, ořechy, fazole a luštěniny.

Pokud jíte jídlo s vysokým obsahem sacharidů jídlo, obvykle zvyšovat hladinu glukózy v krvi. Přesný nárůst glukózy --- stejně jako rychlost tohoto růstu --- závisí na typu sacharidu, které konzumují, stejně jako vaše tělo zvláštní citlivost na sacharidy.
Sacharidy a kalorií

Ovládání sacharidy by měly být součástí vašeho celkového dietní přístupu k diabetu. Podle recenzovaný EndocrineWeb, pokud máte diabetes 1. typu, by měla být vaše základní strava vám umožní 16 kalorií na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud máte diabetes 2. typu, budete obvykle potřebovat 1500 až 1800 kalorií za den, s variací povolených pro své pohlaví, aktuální hmotnost, celkovou úroveň aktivity a typ těla.

Obecně řečeno, měl by váš celkový příjem sacharidů je mezi 40 procent a 60 procent svého denního kalorií. Zpravidla, čím méně sacharidů, které jíte, tím je nižší denní hladiny glukózy v krvi. Nicméně, pokud jste kompenzovat svou nízkou sacharidů s vyšším množstvím tuku nebo jiné nezdravé stravovací možnosti, můžete kompenzovat případné zdravotní přínosy.
Počítání sacharidů
< p> Zahájit kontrolu příjem sacharidů počítáním sacharidů v potravinách, které jíte. Poraďte se se svým lékařem nebo certifikovaný výživu, aby vám poskytl informace o obsahu sacharidů společných nezpracovaných potravin. Balené potraviny zpravidla seznam jejich obsah sacharidů na etiketách, ale můžete také požádat svého výživu, pokud nemůžete najít tuto informaci. Pro ochranu se v restauracích a jiných stravovacích prostředí, najít spolehlivý přenosný průvodce na všechny potraviny a jejich obsah sacharidů.

Můžete se spolehnout na příjem sacharidů buď v gramech, nebo jako součást systému, který měří jídlo v jednotkách výměnu. V tomto druhu systému, jedna výměna je zhruba 15 gramů sacharidů. Pokud vaše sacharidy přijít v podobě vlákna, můžete odečíst zhruba polovinu své hmotnosti z vašich sacharidů součty. Poraďte se se svým lékařem nebo výživu se dozvědět více o detailech sacharidy výměnného programu.