Jak extrahovat bylinky

Bylinné extrakce nebo tinktury, jsou skvělý způsob, jak zachovat esence bylin. Používá se hlavně jako velmi silný způsob, jak chuť jídla a jako zdroj alternativní medicíny přísad, lze extrakce považovat za přijatelnou náhradou za čerstvými bylinkami. Pokud vyrobeny a skladovány správně, může bylinný extrakt v posledních letech. To, co budete potřebovat
čerstvé bylinky
octě nebo vodky
tmavou lahví s pevnými těsněními pro Canning skladování
sklenice s utěsnění ručníky
papír, Velké hrnce
tenká
Nálevka
Zobrazit další instrukce
1

si umyjte bylin. Zatímco to je nejlepší používat je čerstvé ze zahrady (a organicky pěstované!), Pokud byly zakoupeny v obchodě, ujistěte se, že je dobře umýt, zbavit je jakýchkoliv pesticidů a konzervačních látek. Rozložte na papírový ubrousek a nechte zaschnout. Mohou se objevit zvadlých, ale to je v pořádku.
2

sterilizovat své sklenic, nádobí a tenká. Umístit předměty do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Nechá se vařit 20 minut. Vypněte hořák a nechte vychladnout před odstraněním.
3

Zhruba chop vaše bylinky. Umístěte bylinky v čisté skleněné nádoby, balení pevně. Vyplňte jar kompletně s octem nebo vodka a víčko. Otočte dnem vzhůru zachovat těsnění a uložte na chladném a tmavém prostoru, 3 až 4 týdny.
4 byliny

přefiltruje přes tenká umožňuje kapalinu vytéct do sterilizované skleněné nebo nerezové oceli misku. Pokud je to nutné, opakujte krok 3 s čerstvými bylinkami, ale s použitím stejné kapaliny. Některé byliny jsou silnější než ostatní, a ti slabší mohou potřebovat více než jeden těžbu, aby si silný extrakt.
5

Láhev extrakt. Jakmile jste dokončili proces extrakce, nalijte extrakt do tmavé láhvi pomocí trychtýře. Nezapomeňte si sterilizovat nic, co by se dotýkat extrakt. Uzavřete láhev pevně a štítek s datem a druhu byliny. Skladujte ve skříni z slunce. Použijte střídmě, 1-3 kapky najednou.