Jak si vyrobit Brahmi Ghee

Ghí je přepuštěné máslo používá převážně v indické kuchyni a ájurvédské léčebné metody. Brahmi je rostlinný prášek, který je údajně již omlazující vlastnosti. Používá se především jako nervové tonikum a jako Memory Booster. Když přidal se k ghí, to může také být používán jako léčebný mast pro menší podráždění a popáleniny. Tradičně se používá lehce na vnitřní straně nosu jako prostředek k zajištění byliny do krevního řečiště. To, co budete potřebovat
jedné libry čerstvého másla
cedník nebo síťový filtr
tenká
sklenice s víkem
2 lžičky. Brahmi bylina prášek
Odměrka
Zobrazit další instrukce
Tvorba ghí
1

Místo jednu libru čerstvého másla v hrnci nekryté a zase teplo na nízké úrovni.
2

Otočte mírně zahřívejte až do pomalého varu, jakmile se máslo zcela nerozpustí. Vzhledem k tomu, máslo ohřívá začnete vidět mírné pěny nahoře, sledovat, že nebude vařit přes palubu. Nepoužívejte míchá. To je proces, který musí být pečlivě sledováni, a tak nenechávejte pánev bez dozoru příliš dlouho.
3

Sledujte másla, aby se stala transparentní, takže jen určité zbytkové usazování na dno. Jakmile směs je jasné, zase teplo mimo sporákem a nechá se vychladnout po dobu až 30 minut. Vaření na ghí dále od tohoto okamžiku může způsobit, že hořet. Ghí by měla být světle jantarové barvy, ale mnohem tmavší.
4

Místo cedník nebo síto mesh přes misky nebo nádoby a potrubí filtr s kusem tenká.
5

Nalijte směs opatrně přes sítko a poté přeneste čirou tekutinu do sklenic skla konzervárny. Pokud ghí byl připraven správně, bude to zpevnit do světla, barva žlutá.
Příprava Brahmi Bylinky
6

Smíchejte dvě čajové lžičky prášku Brahmi bylinkovým do dvou šálky vody. Nastavte směs na sporáku a dusíme, dokud se tekutina byla snížena o polovinu.
7

tenká a malé cedník namáhat sníženou bylinné vody do mísy.
8 < p> Dejte si šálek ghí do malého kastrolu a přidejte bylinné kapaliny. Přiveďte k varu a pomalu vařte, dokud všechna voda byla odstraněna a ghí znovu nedosáhne transparentnost. To bude trvat asi 20 až 30 minut. Dávejte pozor, aby se bylinky a máslo kypět.
9

ochladí Brahmi ghí na varnou desku po dobu přibližně 20 minut a nalijte do sklenice.