Jaké je nebezpečí jíst zastaralých arašídové máslo?

Arašídové máslo je běžné v amerických domácností. To je použito v cookies a koláče, sušenky a mezi ve všudypřítomné arašídové máslo a želé sendvič. Vysoce přenosný, chutné a obsahují četné zdravotní výhody, arašídové máslo je populární volbou pro mnoho let. Stejně jako všechny potraviny, i když je důležité věnovat pozornost datu expirace na džbánu. Stravování arašídového másla obecně může být nebezpečné, protože potenciál na salmonelu, ale nebezpečí zvýší po uplynutí doby hlavně kvůli aflatoxin, resveratrol členění a obecné rancidness. Aflatoxin

aflatoxin, potenciální karcinogen vyrábí z plísní Aspergillus flavus, je přítomen v arašídy a arašídové máslo a může být přítomen během skladování ořechů nebo dokonce před sklizena arašídy. FDA přesně měří množství aflatoxinu v arašídové máslo. Nejnižší částky jsou uvedeny v Arašídy Název značky másla. Aflatoxin může být přítomen ve větším množství po arašídové máslo uplynula, a proto je důležité konzumovat a nakládat s ní podle data exspirace. Aflatoxiny mohou způsobit rakovinu jater nebo onemocnění jater u lidí.
Salmonella

Salmonella může být problém, zda je arašídové máslo je zastaralý nebo ne. Obvykle je spojena s vejci, salmonele prosperuje v tučných jídel, jako je arašídové máslo. Kdysi tam, to může přežít několik měsíců. Dobrou zprávou je, pražení arašídů zabije salmonely a většina hlavních značek arašídové máslo použít pražené arašídy ve svých receptů. Nicméně, pokud se dostane do salmonela arašídové máslo, neexistuje žádný způsob, jak odstranit, aniž by byla ohrožena produktu. I když salmonela může být škodlivé v arašídové máslo bez ohledu na datum vypršení platnosti, je zdravý rozum používat arašídové máslo včas snížit případná rizika.
Resveratrol

Resveratrol je aktivní živiny zjištěno, podzemnice olejné, které je neškodné pro člověka. Je to anti-houbové a anti-mikrobiální vlastnosti pomoci v boji proti patogenům v našem systému. Resveratrol se ukázala být velmi prospěšné pro myši a se předpokládá, že se tak u lidí také, i když lidské testy nebyly provedeny. Stejně jako většina doplňků, potence zmenšuje po určité časové období, a proto je lepší jíst arašídové máslo, než se dostane žluklé.
Rancidness

Arašídové máslo má vysoký obsah tuku, což znamená, že bude žluknutí po určitou dobu. Jíst žluklé arašídové máslo může mít za následek bolesti břicha, průjem nebo zvracení. Aby se tomu zabránilo, měla by arašídové máslo skladovat v chladničce, odděleně od zdrojů tepla a vlhkosti a jíst před exspirace.