Prostředky pro bezpečnost potravin a skladování během mimořádných situací

Mimořádné může mít mnoho podob, včetně povodní, požáru, zemětřesení a dalších akcí. Znalost bezpečnosti nouzové potravinové a skladování zaručuje, že rodiny mají přiměřenou výživu v případě nouze nebo přírodní katastrofy. Zaměstnávání informace o tom, jak uchovávat potraviny a udržovat bezpečné pro potraviny snižuje možnost ztráty potravin. Kromě toho mohou Znalost těchto skladování potravin a bezpečnostních metod chránit vaši rodinu před potravou přenášených nemocí a chorob. Příprava

Ledničky by měl udržovat teplotu 40 stupňů Fahrenheita (F) nebo nižší. Mrazničky by měl mít teplotu 0 ° F nebo nižší. Nákup spotřebiče teploměry pro chladničky a mrazničky. Teploměr umožňuje určit teplotu jídla a bezpečnost v případě výpadku proudu. Freeze položky, které nejsou potřebné ihned, například zbytky nedojedeného, ​​mléko, maso nebo drůbež. Prodám chladiče a plán, kde koupit suchý led nebo bloky ice.Containers ledu pomůže udržet jídlo v lednici nebo mrazáku od kazí při výpadku proudu.
Výběr

vybrat potraviny, které mají dlouhou životnost a vyžadují jen málo nebo žádné vody, vaření nebo chlazení. Kromě toho, zahrnují jídlo pro domácí zvířata miminka a jednotlivců na speciální diety, je-li to nezbytné. Vyhněte se slaným nebo kořeněná jídla, protože zvyšují touhu po více pitné vody, které by mohly být omezené. Drž se dál od potravin s vysokým obsahem bílkovin a tuků ze stejného důvodu. Není nutné kupovat dehydrovaných nebo nouzové balené jídlo. Potraviny jako celozrnné obiloviny, sůl-free sušenky nebo konzervovaných potravin s vysokým obsahem tekutin může snížit žízeň. Suché směsi a konzervované potraviny mají životnost dva roky.
Skladování

Správné skladování zvyšuje trvanlivost sušené nebo konzervované potraviny. Uchovávejte potraviny uloženy při teplotách mezi 40 - 60 ° F. ochraně potravin z výfuku vyzařované z ledničky nebo oblastí, jako teplo od spotřebiče může urychlit proces kažení. Neskladujte potraviny v blízkosti oleje, paliva nebo rozpouštědla, protože některé potraviny absorbovat chemikálie. Zabalte potraviny balené v kartonech nebo bednách a ukládat je do hermeticky uzavřených obalech, takže udrží déle a zůstat v bezpečí před hmyzem a hlodavci. Dejte kontejnery z cesty vody nebo potenciálních povodňových oblastí. Označte položky s datem. Konzumujte jídlo a nahradit objekty před svěžest datum vypršení platnosti.
Bezpečnostní

Neochutnávejte potravin k určení, zda je bezpečné jíst. Zlikvidujte všechny potraviny vystavené záplavovou vodou nebo ovlivněné jinými katastrofami. To zahrnuje potraviny v papírových krabicích, jako jsou dětské výživy, džus nebo cereálie. Vyhoďte kontejnery, které mají lapat víka, šroubové uzávěry, zvlněný čepice nebo vytáhnout vrcholy. Důkladně zkontrolujte konzervy pro propíchnutí, úniku, zlomeniny, promáčknutí a jiných vad. Během výpadku napájení, mějte mrazák a lednice dveře zavřené zachovat chladné teploty. Znovu nezmrazujte potraviny pouze tehdy, pokud je položka stále ledové krystaly a má teplotu 40 stupňů C nebo nižší. Zlikvidujte chlazené rychle se kazících potravin, včetně drůbeže, masa, ryb, mléka a vajec. Kromě toho zbavit měkké sýry, lahůdky a zbytky jídla. Pokud si nejste jisti o bezpečnost chlazené potraviny, použijte potravinářský teploměr vzít teplotu.