Seznam potravin, zdravé srdce

Srdeční choroby jsou nejčastější příčinou úmrtí ve Spojených státech dnes. Třicet procent dospělé populace a téměř třetina všech dětí v USA je obézních. Zatímco velká část tohoto problému lze přičíst nedostatku pravidelné fyzické aktivity, stejně velká část je výskyt nezdravých potravin ve stravě většiny Američanů. Je důležité vědět nejen to, jaké potraviny jsou špatné pro vaše srdce, ale jaké potraviny jsou dobré pro něj. Špatné tuky

Pokud jde o srdce zdravím, její Vše o tucích. Nasycených tuků a trans-tuků jsou velké ne tady. Nasycené tuky se nacházejí v živočišných produktech, a v některých rostlinných produktů, jako je kokos. Trans-tuky jsou nejvíce obyčejně nalezené v "částečně ztužený" jedlé oleje spojená s hluboce smažené potraviny. Nasycené a trans-tuky jak zvýšit hladinu LDL cholesterolu (špatný druh), a dokonce může snížit HDL cholesterolu (dobrý typ).

Nasycené tuky se nacházejí v červeného masa, máslo, mléko, smetana a sýr (nicméně, 1 procento a odtučněného mléka je nízký obsah nasycených tuků, jako jsou mléčné výrobky z nich). Trans tuky se nacházejí ve smažených jídel a pečiva. I když tvrdí, že jídlo "trans-tuky zdarma," to může být stále s vysokým obsahem nasycených tuků.
Dobré tuky

Ne všechny tuky jsou špatné. Mononenasycené a polynenasycené tuky, stejně jako určité mastné kyseliny, jako je Omega-3, je ve skutečnosti potřeba v těle, a jsou považovány za zvýšení HDL cholesterolu (čímž se snižuje LDL cholesterol). Tyto dobré tuky jsou kapalné při pokojové teplotě, zatímco tuky, které jsou obecně při pokojové teplotě pevný obsahují nasycené a trans tuky - dobrý pravidlo použít při nakupování a vaření

Omega-3 mastné kyseliny byly. souvisí s oběma snížilo LDL cholesterol a zvýšení hladiny HDL cholesterolu, a na arteriální zdraví. Omega-3 lze nalézt na ryby a ořechy.
Heart-zdravé potraviny

Omega-3 mastné kyseliny lze nalézt na mořské plody, jako losos, as stejně jako jsou ořechy, jako jsou ořechy a mandle.

mononenasycené a polynenasycené tuky se obecně vyskytují společně, a jsou přítomny v řepky, zeleniny a olivového oleje (z toho, olivový olej je nejzdravější), stejně jako ořechy, avokádo a mořské plody. Ačkoli zdravější než jiné alternativy, tyto dobré tuky jsou stále tuky, a tak klíč je umírněnost. Pokud budete jíst více kalorií, než spálíte, budete přibírat na váze a nadváha je jedním z ukazatelů počet pravděpodobných srdečních problémů.

Heart-zdravé potraviny, které nejsou tuky zpráva obsahuje ovesné vločky, jablka, borůvky a jiné ovoce, červené víno (v moderování: studie ukazují jednu nebo dvě skleničky denně, může být prospěšné pro srdce), celozrnné obiloviny, zelenina, rajčata a sojové (nachází se v tofu, vynikající náhražka červeného masa)
<. p> Ze všech světových kuchyní, je-středomořského stylu strava byla většinou úzce souvisí se zdravím srdce. Použít jako vodítko pro rozhodování o tom, co jíte.