Jak si vybrat mezi ekologickými a konvenčně pěstované ovoce

Mohlo by se zdát výhodné koupit pouze produkty ekologického zemědělství. Koneckonců, nedávné studie ukázaly, že organické ovoce a zelenina jsou bez škodlivých pesticidů, které nejsou geneticky modifikované, vyšší obsah vitaminů a ještě lépe chutnají. Chystáte ekologické znamená také podporu udržitelných zemědělských postupů. Ale může to být drahé a někdy ne šetrné k životnímu prostředí! Zde jsou některé návrhy, kdy byste měli jít organické, a když to je v pořádku vybrat konvenčně pěstované ovoce a zeleniny. Věci, které budete potřebovat
Produce trpělivosti výběru
Bowl namáčení
Zobrazit další instrukce
Jak si vybrat mezi organické a konvenčně pěstovanou ovoce
1 < p> Zjistěte si, kde byla pěstována vaše produkty. Například, pokud žijete v New Yorku a při pohledu na obalu organických jahod z Texasu, si uvědomit, že náklady na dopravu a pohonné hmoty, aby jim celou cestu tam není šetrný k životnímu prostředí. Také po tak dlouhé cestě, nemusí být velmi svěží a již ztratili dobré množství jejich původní nutriční hodnotu.
2

Podívejte se na vaše místní zemědělce trhu. Můžete tak podpořit zemědělských komunit kolem sebe a ptát se, jak vyrostl produkty: se pesticidy používají Jsou vybral zralé? Jak dlouho jsou uloženy? Jsou v chladu? Nalezení odpovědi vám pomůže zvolit zdravější a lépe ochutnávka produktů, ať už z toho vyplývá, USDA organické zákony přísně, nebo ne.
3

Zkuste si koupit to, co je v sezóně. To bude přínosem pro vaši peněženku, stejně jako vaše zdraví. Například, jíst organické borůvky v polovině prosince je chutné a výživné přepych, ale pokud to není z místních farem, to zatěžuje životní prostředí jednoduše tím, že náklady na dopravu. Podívejte se v sezóně speciality a pokusit se nové recepty.
4

Některé druhy ovoce a zeleniny mají více reziduí pesticidů, než ostatní, a ty byste měli vždy snažit koupit ekologické. Podívejte se na seznam z koalice Dětského Zdraví Životní prostředí (viz odkaz pod zdrojů). Všimněte si, že to není vždy o to, loupání ovoce, aby se zabránilo pesiticides. Některé pesticidy jako DDT, může proniknout do pokožky a kontaminovat maso i vydatné zimní squash.