Abalone a otrava jídlem

Existuje mnoho různých druhů ušně mořské, hlemýžď. Podle Člověk a měkkýšů, korýšů a to je populární pochoutkou v mnoha částech světa. Vzácné druhy ušně mohou prodávat až na 300 dolarů za libru, od roku 2010. Ciguatera Otrava

Během teplých měsíců, mořské měkkýši jsou předmětem červený příliv, v závislosti na Medline Plus. Vodní květ produkuje jedovaté organismy, Dinoflagellates, které jsou požívané v měkkýšů. Dinoflagellates aby ciguatoxin, která je škodlivá pro člověka při požití.
Typy se vyhnout
fotografie

vnitřnosti Abalone v teplých tropických vodách mohou skrývat tuto jedovatou látku. Bez ohledu na to, jak dobře korýšů se vaří, pokud obsahuje tepelně stabilní ciguatoxin, budete otráveni.

Příznaky

Příznaky otravy zahrnují abalone břicha křeče, průjem, nevolnost a zvracení. Po těchto příznaků, může dojít k bizarní pocity, stejně jako pocit, vaše zuby jsou volné, matoucí teplé a studené teploty (led cítil horko, mohl oheň zima), nebo kovová chuť v ústech
<. br> Upozornění

Podle NIH, může být otrava korýše lékařská pohotovost. Zavolejte sanitku, nebo si na pohotovost okamžitě.
Léčba

obdržíte léky na zastavení zvracení, tekutiny k hydrataci po zvracení a průjem, a mannitol, aby se snížení neurologické symptomy.
Toxikologické

Poison Control Center na (800) 222-1222, lze volat z libovolného místa ve Spojených státech.