Dieta &Zdravá výživa pro chronické onemocnění ledvin

Odpad nebo tekutiny z potravin a nápojů projít ledvin, kde jsou filtrovány z krevního řečiště. Chronické onemocnění ledvin je charakterizována jako neschopnost ledvinách na výkon normální funkce, což vede k nahromadění elektrolytů, odpadů a kapalin. Přijmout konkrétní onemocnění ledvin stravu, která obsahuje nízké množství bílkovin, fosforu a sodíku. Protein

Podle Národní nadace pro onemocnění ledvin u www.kidney.org. ledviny, které ztratily schopnost vykonávat normální funkce nejsou schopni zbavit tělo močoviny. Vzniká v játrech, močovina je odpadní produkt z bílkovin. Přebytek močoviny rozšiřuje ledviny a dělá svou práci těžší. Přes problémy protein způsobuje, že ledviny, je nezbytné, aby opravy tkání a budování svalů. Snižte množství bílkovin ve stravě. Stick s malým množstvím libové maso, mléko, korýši, vejce, ryby, kuřecí a krůtí. Zaměřit se více na bílkoviny ze zeleniny, nízkotučných mléčných výrobků a luštěnin.
Fosfor

fosfor pochází z potravin, jako je sýr, mléko, jogurt, zmrzlina, čočka, fazole, navy fazole, ořechy, kakao a nápoje sycené oxidem uhličitým. Ledviny mají pevný čas odstranění fosforu z krve. Když hladinu fosforu příliš vysoká, začnete ztrácet vápníku z krve. Kosti se křehký a slabý, a tak zvyšuje riziko zlomenin. Vyhněte fosfor-obsahovat jídla. Jezte mléčné alternativy, jako je rýže, mléko, mandlový sýr, sojové mléko, kokosová zmrzlina a tofu. Experimentujte s různými značkami najít ten, který se vám líbí. Sojový sýr chutná spíše jako skutečný sýr, když se roztaví se. Udělat živiny bohaté koktejly pomocí kokosová zmrzlina a ovoce. Přijít s vlastními fosfor volných receptů pro vaše oblíbené jídlo.
Sodný

Vysoký krevní tlak a onemocnění ledvin často jít ruku a ruce. Sodík může způsobit krevního tlaku na hrot. Nejíst zpracované potraviny, mražené potraviny, konzervy, polévky a smažených jídel. Ostatní potraviny, aby se zabránilo jsou olivy, nakládaná zelenina, uzené maso a tavených sýrů. Některé regionální kuchyně má použít hojné množství sodíku během přípravy, jako je indické, mexické a čínské. Sushi z japonských restaurací je v pořádku, pokud se vyhnete používání sójovou omáčku. Podívejte se na etiketách potravin sodného částky. Drž se dál od připravovaných jídel jako omáčkami a kořením. Použití bez soli koření na jídlo. Začlenit bylinky jako tymián, kopr, rozmarýnem a kajenský pepř. Jak je uvedeno v Národní nadace pro onemocnění ledvin u www.kidney.org tím, že v návaznosti na stravu zdarma z velkého množství bílkovin, fosforu a sodíku, jste schopni získat živiny, které potřebujete, a zabránit riziku ztráty všech funkcí ledvin.