Chronické selhání ledvin Dieta

dojde k selhání ledvin, kdy ledviny nemůže zbavit odpadů v krvi. Tento proces probíhá pomalu a nakonec může vyžadovat dialýzu mechanicky odstranit odpady, nebo by dokonce mohlo dojít k transplantaci ledviny. Dieta je velmi důležité při léčbě selhání ledvin, a vy byste měli pracovat se svým lékařem nebo dietologa vytvořit nejlepší stravovací plán pro vás. Nicméně, tam jsou některé obecné dietní zásady, které platí pro většinu pacientů se selháním ledvin. Proteinové Omezení a pokyny

Snižte množství bílkovin dostanete ve vaší stravě, vyhýbat se většina živočišných produktů na pravidelném základě. Místo toho si vybrat rostlinné bílkoviny, jako jsou sójové výrobky, pšeničný lepek (seitan), fazole, tofu, tempeh a ořechová másla. Když jedí živočišné bílkoviny, zvolte vejce, ryby a libové drůbeže. V září 1996 vydání "American Journal of onemocnění ledvin," Drs. Mackenzie Walser, Sylvia Hill a Elizabeth A. Tomalis k závěru, že konzumace vegetariánské bílkoviny může skutečně zpomalit progresi onemocnění ledvin.
Ostatní živin Omezení

Vyhněte sodíku (sůl) stejně jako je to možné, dávejte pozor, aby pečlivě zkoumat obalech potravin pro hladiny sodíku. Nejhorší pachatelů bývají konzervované potraviny, zpracované maso jako deli masa a klobás, polévek a slané občerstvení. Snížit draslík bohaté potraviny pouze tehdy, pokud jsou funkce ledvin klesne na méně než 20 procent. Tyto potraviny obsahují nejvíce ovoce, fazole, rajčata, brambory, limas a squash. Pokud váš dietolog doporučuje kácení na fosfor, budete muset konzumovat méně vajíček, fazole, kolové nápoje a mléčné výrobky.
Sůl a tekutin

Omezte příjem soli 4 až 6 g denně, aby se zabránilo zadržování tekutin a vysoký krevní tlak. Pravděpodobně budete také muset omezit vody a jiných tekutin, pokud Vám to lékař nedoporučí. To zahrnuje vody obsahující potraviny, jako jsou jablka, hroznové víno, želatina, zmrzlina, salát, celer, melouny, pomeranče, rajčata a polévka.
Sacharidy

Pokud máte cukrovku, snižte množství sacharidů ve vaší stravě, a stejně jako je to možné, vyberte low-glykemický potraviny (ty, které se zvýšení hladiny cukru v krvi rychle, což škroby a cukry mají tendenci dělat). Studie ve Švédsku Jørgen Vesti Nielsen, Per Westerlund a Per Bygren publikované v 23. března 2006, otázka "Výživa a metabolismus", ukázal, že s nízkým obsahem sacharidů, tučná strava by měla zlepšit kontrolu glykémie, snížení tělesné hmotnosti a brání rozvoji v konečném stadiu selhání ledvin u pacientů s nadváhou s diabetem 2. typu.