Crohnova choroba a bezlepkovou dietu

Crohnova choroba je dráždivého tračníku onemocnění, které způsobuje zánět v trávicím traktu, která se projevuje jako průjem, krvavé stolice, bolesti břicha a křeče, stejně jako žaludeční vředy. Dalšími častými příznaky jsou ztráta chuti k jídlu a úbytek na váze, v závislosti na Mayo Clinic. Užívání protizánětlivé a imunitní systém potlačující nebo úpravou vaše strava může snížit symptomy. Z mnoha diet IBS může bezlepková dieta snížit četnost zánětu a dalších symptomů spojených s touto poruchou. Obraťte se na svého dietologa pro stanovení bezpečnosti a bezlepkovou dietu. Sacharidy

zdravá strava musí obsahovat komplexní sacharidy, protože poskytují vlákninu a živiny, které brání zácpě a snižuje hladinu cholesterolu. Bohužel bílkovina lepku se nacházejí v potravinách, které obsahují pšenice, žito nebo ječmen, podle "ovládající IBS Drug-Free Way." Přepnout na bezlepkového chleba a těstovin, a ujistěte se etiketách, zda lepek je složka. Lepek lze nalézt také v cookies, koláče, polévky, omáčky, omáčky, salátové zálivky, pivo, zpracované maso a sladkosti. Najdete komplexních sacharidů v luštěninách a zelenině, včetně kukuřice, brambory a sladké brambory.
Maso

Pokud nejste náročný zpracované maso nebo imitace mořské plody, to je bezpečné jíst masa. Čerstvé maso, které má nízký obsah nasycených tuků je přednostní přes tučné maso, jako je pravidelné mletého hovězího masa a slaniny. Omezte příjem nasycených tuků odstraněním kůže z kuřete a lososa jíst, makrela, pstruh nebo tuňáka, protože jsou vysoké zdrojem polynenasycených tuků a bílkovin.

Produkty je nutno se vyvarovat

Rtěnka, zubní pasta, vitamíny a dokonce i poštovní známky obsahovat lepek, a je třeba se vyhnout, aby se zabránilo Crohnova choroba příznaky. Potravinářské přídatné látky, které obsahují lepek obsahují sladový aroma, modifikovaný kukuřičný škrob a pivovarské kvasnice. Podívejte se na make-up linek, které jsou označeny jako bezlepkové, a vyhnout se vitaminové doplňky, pokud nejsou označeny jako bezlepkové.
Jídlo porce

Snížení velikost jídlem a zlomit si jídlo ze tří velkých jídel pět až šest malých, v závislosti na Mayo Clinic. To pomáhá váš žaludek strávit jídlo jednodušší tím méně stresu na vašem trávicím traktu.
Křížové kontaminace

Zabraňte křížové kontaminaci, která může nastat, pokud umístíte jídlo povrch, který předtím měl na lepek, nebo pokud se dotknete lepku potraviny a následně dotykem bezlepkové jídlo. Umyjte si ruce třením je s mýdlem na 15-20 sekund následuje mytí teplou vodou. Omyjte povrch, který měl lepku produkt na něj před použitím pro bezlepkové potraviny.