Bezezbytkové Dieta pro Crohnovy choroby a kolitida

Je logické předpokládat, že nemoci zažívacího ústrojí, jako je Crohnova kolitida a jsou způsobeny stravou, ale to není tento případ. Strava není příčinou, a změnou stravy neléčí, ale může mít vliv na symptomy. Jednou z možností, doporučené v některých situacích je low-zbytek stravy. Co se zbytky?

Low-zbytek dieta je někdy označována jako s nízkým obsahem vlákniny, i když se obě diety nejsou přesně stejné. MyIBDCentral používá Harvard Health Publications definici reziduí. Lékařsky, zbytek je obsah sušiny, že ke spodní části střeva, což je něco, co nebylo plně stravitelné. Vlákno nalézt v potravinách, jako celých zrn, semen, ořechů, sušeného ovoce nebo zelenina a ovoce kůže tvoří většinu tohoto zbytku. Obecně platí, že strava obsahující méně než 10 g vlákniny denně obvykle považovány za nízké vlákno.
Teorie

Za normálních okolností by být zdravá strava s vysokým obsahem vlákniny a dostatek tekutin, které pomohou udržet střevní funguje normálně. Při vzplanutí zánětlivých onemocnění střev, však mohou být pacienti převedeni na nízkou pokrutin stravy omezit množství nestrávené nebo částečně stravitelné jídlo k dosažení nižšího střeva. To umožňuje střevní odpočívat a léčit.

Potraviny se vyhnout

Mnoho potravin, které mají být zabráněno jsou obvykle myšlenka jako dobrá volba pro zdravé strava. Vyhněte fazole a čočka jsou zdrojem bílkovin, a drž se dál od ořechů a semen, nebo potraviny, které obsahují semena. Vyhněte se sušené ovoce, rozinky, a plody, stejně jako celá zrna. Mějte brukvovité zeleniny na minimum, pokud budete jíst vůbec, včetně brokolice, květák, růžičkovou kapustou, nebo zelí.
Nízké zbytky jídla

Přes omezení , mnohé potraviny jsou vhodné pro nízké zbytků stravy. Obohacený rafinovaný bílý chléb nebo buchty, bílá rýže, těstoviny a rafinované a nudle jsou přípustné obilné výrobky. Low-reziduí z ovoce a zeleniny volby také existují. Zvolte ovocné šťávy s výjimkou sušených švestek, jablečná dřeň, melouny, jako meloun, meloun, nebo medovice, hroznové víno, broskve, kompoty nebo koktejl. Zeleninové šťávy jsou dobrou volbou, stejně jako brambory (bez kůže), a nabídka nebo dobře vařená zelenina, jako jsou zelené fazolky, salát, houby, zelené nebo červené papriky, dýně, cuketa, hlávkový salát, mrkev a celer. Získejte bílkoviny z ryb, vejce, sója, a zadávací masa.
Opatření

poraďte se svým lékařem před zahájením nízké zbytky stravy pro konkrétní doporučení. Ne všichni s nízkým obsahem vlákniny jsou dobrou volbou, například, mléčné výrobky a kávu nízkým obsahem vlákniny, ale může stimulovat střeva. Zeptejte se svého lékaře, pokud byste měli vzít doplněk vitamin, zvláště pokud jste na nízké zbytků stravy po delší dobu.