Co mohou lidé s Acid Reflux jíst?

Kyselý reflux, také odkazoval se na jako poruchy trávení, pálení žáhy a refluxu gastroesphageal, nebo GERD, je výsledkem nahromadění kyseliny v žaludku, která zálohuje přes jícen. Jíst příliš mnoho a jíst příliš rychle, může dojít k žaludečních šťáv. Tento stav může být příznakem závažného onemocnění, jako je vřed nebo žlučové kameny. Smažené, pikantní a teplé potraviny zpravidla spustí kyselý reflux u lidí s citlivým žaludku obložení. Maso

maso, které je grilované, pečené nebo pečené je obvykle bezpečná pro lidi s žaludečních šťáv k jídlu. Je to obvykle koření a omáčky, které vytvářejí kyselinu back-up. Hovězí maso by měla být štíhlá a vaření na povrchu, přes který může většina tuku vypuštěním. Zatímco většina vepřové je třeba se vyhnout, protože tuk se může dobře udělal kotlety nezpůsobí žádné potíže. Mastná kůže kuřete by měly být odstraněny před vařením. Kuchaři měli propustit koření a umožňují hostům s žaludečních šťáv užívat uzené nebo přírodní chuť masa.
Zrna

Celá zrna jsou obvykle docela bezpečné jíst , i když by se mělo zabránit obilovin, protože mléko může způsobit žaludečních šťáv. Chléb, preclíky, by rýžové koláčky a pečivo není žádný problém pro ty, kteří se žaludečních šťáv. Opět i když je to zálivky, které mohou být brutální na citlivý žaludek. Strava s vysokým celozrnných také pomůže při trávení, zmírnění příznaků refluxu kyseliny opakující se.

Nápoje

Kofein-obtěžkaný nápoje jako káva a cola je třeba se vyhnout, protože by většina sycených nápojů. Trpí kyselý reflux měl pít hodně vody, bylinné čaje a non-mléčné výrobky, jako sójové mléko. Alkohol může být jedním z nejhorších zdrojů žaludečních šťáv, a je třeba se vyhnout, i když s jídlem.
Ovoce

ovoce, které je vysoce kyselý, jako jsou pomeranče a grapefruitů může přinést na záchvat refluxu. Nejlepší ovoce k jídlu je low-kyselé ovoce jako banány, papája a ananas. Odstraňte kůži z ovoce jako jsou jablka a hrušky, aby se zabránilo refluxu. Brusinky, hrozny, borůvky a jahody jsou bezpečné ke konzumaci v mírném množství.
Zelenina

Dušená zelenina jsou vhodnější než syrové potraviny, jako je brokolice, mrkev a zelené fazolky. Česnek, zelené papriky a cibule mohou být konzumovány ve velmi malých množstvích při vaření přidat chuť do jídla. Recepty, které vyžadují mléko nebo smažení, např. bramborová kaše nebo hranolky, jsou problém pro lidi s žaludečních šťáv. Plain pečené brambory jsou nejlepší volbou pro přílohami.