Co je Aterogenní strava?

Termín atheroma se obecně používá k popisu otok tepenných stěn kvůli hromadění buněčného odpadu. Tyto zbytky se obvykle skládá z cholesterolu a mastných kyselin (tzv. lipidů), vápníku a některé vazivové tkáně. I když tento nános je běžné u většiny lidí, může to vést k onemocnění známé jako ateroskleróza, onemocnění tepen způsobené chronickou nahromadění tohoto odpadu. Tento proces se usazují nečistoty v tepnách se nazývá Atherogenesis. Diagnóza

V současné době je tento stav je obtížné zjistit, a to zejména u jedinců, kteří mohou být v raných fázích vývoje. Tradiční srdeční zátěžové testy nemohou odhalit známky aterogeneze, dokud je v pokročilém stavu. Intravenózní ultrazvuk může odhalit růst lézí nebo aneurysms v arteriální stěny, ale tato metoda je obvykle použit až příznaky nesrovnalostí srdeční funkce byla diagnostikována. Často, může vysoká úroveň aterogeneze indukovat vznik krevních sraženin, a dokonce i srdeční selhání.
Homocysteines

Homocysteines jsou aminokyseliny, které jsou produkovány v těle, které jsou není získat příjmu stravou. Podle American Heart Association, aminokyseliny jsou nezbytné pro buňky a tkáně generace, ale nadměrné hladiny homocysteines může vést ke zvýšení krevního srážení krve a kardiovaskulární problémy. Nedostatky vitamínů B může zvýšit hladinu homocysteinu. Výzkumné studie byly prováděny na opicích testovat účinnost zvýšení hladiny vitaminu B v boji proti těmto podmínkám s některými pozitivními výsledky, ale také s určitými komplikacemi.
Změna Dieta

Podle National Library of Medicine velké množství výzkumu byla provedena na zvířatech testovat dietní alternativy, kterými lze snížit rozvoj aterogenních podmínek. Tyto studie zahrnovaly zavedení aterogenních stravy (strava s vysokým obsahem cholesterolu, cholátů a tuků), aby prošetřila vzory nečistoty nahromaděné v aortální tepny. Rozdíly v úrovni lipidů v aterogenních stravě vyrábí různé výsledky, počínaje málo důkazů o nahromadění nečistot nástupem aterosklerózy.
Další zjištění

Podle věstníku Lipid Research, jedna studie u prasat (viz odkaz níže) používal podobný soubor různých aterogenních stravy pro testování přirozených tendencí směrem k rozvoji nahromadění nečistot a vyplývající atherogenetic podmínek. Studie popisuje zavedení diety s vysokým obsahem lipidů na předpubertální prasat, které vykazují známky rozvoji schopnost bojovat proti vzniku aterosklerózy. Studie byla provedena v kontrolovaných laboratorních podmínkách.
Závěry

Zatímco nálezy z některých studií provedená spojení mezi diety s vysokým obsahem cholesterolu a dalších lipidů a arteriální a kardiovaskulární onemocnění, dietní metody boje tyto podmínky jsou stále považovány za neprůkazné. Výzkum nepochybně třeba pokračovat.