Jak eliminovat potenciální botulismu

Odstraňování a prevence možného botulismus je zapotřebí věnovat pozornost přípravě jídla, hojení a dezinfekci dětskou péči. Botulismus je způsobená Clostridium botulinum - bakterie, která produkuje botulotoxin. Clostridium botulinum může zůstat spící, dokud nebude mít správné prostředí pro růst a uvolněte botulotoxin. Existují čtyři typy botulismu, které mohou způsobit onemocnění u lidí. Tři nejčastější formy jsou alimentární, hojení a kojeneckého botulismu. Botulotoxin způsobuje paralýzu a mohou být fatální. Pokyny
1

dezinfikovat domácí konzervování vybavení a potraviny před konzervaci. Domácí konzervy jsou jedním z hlavních zdrojů botulotoxin. Sterilizujte všechny plechovky a víčka, a držet je uložen při teplotě nižší než 95 ° F. botulotoxin daří v low-kyslík, horkém prostředí
2

oloupeme a Blanch veškeré ovoce a zeleninu před konzervaci. - zejména okopaniny nebo ty, roste do půdy. Mytí ovoce a zeleniny neodstraní všechny Clostridium botulinum, nebo jed botulismu.
3

Přísně dodržujte doba zpracování pro domácí konzervování. Různé metody a doby vaření jsou specifické pro množství, kyselina úrovni a typu potravin. Správné vaření a zpracování krát zničí většinu mikroorganismů, včetně Clostridium botulinum.
4

Cook domácí konzervy důkladně před jídlem. Tepelná potraviny do varu asi 10 minut eliminovat potenciální botulismus.
5

vyvarovat medu pro kojence. Med je obyčejný zdroj botulotoxin pro děti do 1 roku. Med má Clostridium botulinum výtrusy, že po požití, může rozvíjet ve střevním traktu kojeneckých.
6

vyhledejte lékařskou pomoc na rány. Nečistoty obsahující botulotoxin může kontaminovat ránu, což vede k vážným komplikacím.
7

Neaplikujte pouliční drogy. Sdílené a špinavé jehly mohou být zdrojem mnoha vážných onemocnění, včetně botulismu.